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Das französische Weingut, das im Süden des Landes nahe des Naturparks Haut-Languedoc liegt, wurde bereits im 18. Jahrhundert gegründet und wird mittlerweile von Rolf und Renate Freund geführt. Auf einer Rebfläche von insgesamt 32 ha werden für die hochwertigen Weine zunächst die Trauben angebaut, bevor sie in der Kellerei zum fertigen Produkt reifen. Zu den verwendeten Rebsorten des Unternehmens zählen u.a. Sauvignon Blanc, Chardonnay, Mouvèdre, Syrah, Grenache oder Carignan.