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Vin de Constance edelsüß 0,5L - Jahrgang: 2019
  • lieblich
  • Weißwein Südafrika Western Cape
  • 14.0 % Vol
  • Vin de Constance edelsüß 0,5L - 2019

    In dem Vin de Constance edelsüß 0,5l kulminiert eine große liebe zum Detail - von der Handlese der Trauben bis zur Faßreife im Keller
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    Vin de Constance edelsüß 0,5L
    Rebsorte: Muscat Blanc und Petits Grains

    Wegen eines verlängertem Winter und einem kühlten Frühling fing die Wachstumsphase 2013 erst spät an und war so auch um ca. 2 Wochen kürzer. Ideale Bedingungen herrschten mit moderaten Tageshöchsttemperaturen und kühlen Nachttemperaturen. Dies zusammen mit der trockenen Saison sorgten für ideale Reife und Wachstum der Muscat-Reben.
    So ist denn auch der Vin de Constance hell leuchtend und von goldener Farbe. Sein Bouquet mit Aromen von Zitronenmarmalade und Frangipani erobern die Nase. Am Gaumen ist zeigt sich sein voller Körper und seine Komplexität. Ein gutes Zucker- zu Frucht-Verhältnis kombiniert mit einer hervorragenden Säure gibt dem Weine eine gute Harmonie.
    Der Wein hat ein langes, würziges, griffiges Finish.
    Der Ausbau des Weines erfolgt zu 60% in einer Kombination aus neuer französischer Eiche, ungarischer Eiche und französischer Akazie über 3 Jahre.

    Rebsorte: Muscat Blanc und Petits Grains
    Inverkehrbringer:
     Mack & Schühle AG | Neue Straße 45 | 73277 | Owen/Teck | Deutschland
    Kurzprofil
    Jahrgang: 2019
    Geschmack: lieblich
    Weinfarbe: Weiß
    Land: Südafrika
    Region: Constantia
    Rebsorte: Muscat de Frontignan
    Alkoholgehalt: 14.0% Vol.
    Verschlussart: Korken
    Serviervorschlag: zum Dessert nach einem grossen Mestmahl
    Serviertemperatur: 10-12°C
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Passt zu: Dessert, Ziegenkäse
    Artikelnummer: V08599
    EAN: 6003884000139
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