Vin de Constance edelsüß 0,5L - 2019
Wegen eines verlängertem Winter und einem kühlten Frühling fing die Wachstumsphase 2013 erst spät an und war so auch um ca. 2 Wochen kürzer. Ideale Bedingungen herrschten mit moderaten Tageshöchsttemperaturen und kühlen Nachttemperaturen. Dies zusammen mit der trockenen Saison sorgten für ideale Reife und Wachstum der Muscat-Reben.
So ist denn auch der Vin de Constance hell leuchtend und von goldener Farbe. Sein Bouquet mit Aromen von Zitronenmarmalade und Frangipani erobern die Nase. Am Gaumen ist zeigt sich sein voller Körper und seine Komplexität. Ein gutes Zucker- zu Frucht-Verhältnis kombiniert mit einer hervorragenden Säure gibt dem Weine eine gute Harmonie.
Der Wein hat ein langes, würziges, griffiges Finish.
Der Ausbau des Weines erfolgt zu 60% in einer Kombination aus neuer französischer Eiche, ungarischer Eiche und französischer Akazie über 3 Jahre.
| Jahrgang: | 2019 |
| Geschmack: | lieblich |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Land: | Südafrika |
| Region: | Constantia |
| Rebsorte: | Muscat de Frontignan |
| Alkoholgehalt: | 14.0% Vol. |
| Verschlussart: | Korken |
| Serviervorschlag: | zum Dessert nach einem grossen Mestmahl |
| Serviertemperatur: | 10-12°C |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Dessert, Ziegenkäse |
| Artikelnummer: | V08599 |
| EAN: | 6003884000139 |
Informationen über: Klein Constantia
Klein Constantia gehört zu den bedeutesten historischsten Weingütern Südafrika und in der Tat, auch in der Welt. Die einmalige Lage, das Klima und die Böden dieses Kleinods sind ideal für die Herstellung von Terroir-Weinen. Jan van Riebeeck brachte als Erster Reben mit zum Kap. Er und sein Gärtne
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