Villa Maria Earthgarden Sauvignon Blanc Marlborough

Der Earthgarden ist quasi die "Bioversion" des Private Bin. Auch dieser Sauvignon Blanc ist ein Geschmackserlebnis. Bei gleicher Fruchtigkeit ist die Säure etwas dezenter, als beim Private Bin, die Mineralität ist eher im Hintergrund, aber vorhanden. Die Trauben kommen auch hier aus dem Wairau Valley und Awatare Valley, sind jedoch im Sinne von Nachhaltigkeit angebaut und biozertifiziert. Für mich eine Bereicherung im Sortiment - geschmacklich und auch grundsätzlich, weil für mich nachhaltiger bzw. zertifizierter Bio-Wein die Zukunft beim Wein darstellt. Ein großes Dankeschön an das Vinoscout Team, dass mir die ersten 12 Flaschen extra geordert hat, ohne den Wein im Sortiment gehabt zu haben.