Domaine Tariquet Dernières Grives
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Im Detail Domaine Tariquet Dernières Grives
Les Dernières Grives ... und Schluss!
Ein eleganter, feiner, runder und kräftiger Wein, offen, mit ausgewogener Säure; die Fruchtigkeit und die Aromen der Rebsorte gehen zu angenehmen Vanillenoten über. Aus diesen überreifen Trauben, die den letzten "grives", den noch nicht in den Süden gewanderten Drosseln, streitig gemacht werden, entsteht ein reicher und kraftvoller, aber auch sehr frischer Wein. In der Nase Düfte von weissen Trüffeln, im Mund etwas süsser, genüsslicher, mit einer nachhaltigen Frucht, die dem Verkoster schmeichelt.
Mundus Vini Grosses Gold für JG 2019
Kurzprofil Domaine Tariquet Dernières Grives
| Alkoholgehalt: | 11.5% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | süss |
| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Frankreich |
| Passt zu: | Dessert, Foie Gras, Käse, Ziegenkäse |
| Rebsorte: | Petit Manseng |
| Region: | Gascogne, Loire |
| Serviertemperatur: | 08-12°C |
| Serviervorschlag: | zu feinster Gänseleberpastete, edlen Blauschimmelkäsen (wie Roquefort, Fourme d'Ambert, Bleu d'Auvergne) oder süßen Desserts mit zartem Karamell (Crême Brûlée, Tarte Tatin) und zu knusprigem B |
| Verschlussart: | Korken |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinsorte: | Süßwein |
| EAN: | 3359880100100 |
| ProduktNummer: | V02580 |
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Domaine Tariquet
32800 | Eauze | Frankreich
Domaine Tariquet ist ein französisches Weingut, das 1912 von Hélène und Piere Grassa gegründet wurde. Es hat seinen Sitz im Südwesten Frankreichs zwischen der Stadt Toulouse und dme Naturpark Landes de Gascogne. Mitllerweile befindet sich Tariquet in der fünften Generation und verfügt über mehr als 1100 ha Rebfläche. Gekennzeichnet ist die Region durch ein wechselndes Klima mit Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht und fruchtbare Erden, welche den Trauben es ermöglicht, ihre Aromen vollkommen zu entfalten. Das Familienunternehmen machte insbesondere auf sich aufmerksam, indem Rebsorten kombiniert wurden, die zuvor als nicht kombinierbar galten. Beispielsweise wurde Chardonnay wie selbstverständlich mit Sauvignon geimischt. Zu den angebauten Rebsorten zählen u.a. Syrah, Merlot, Tannat, Sauvignon Blanc und Chardonnay.
Jährlich werden über 10 Mio. Flaschen Wein von Domaine Tariquet verkauft. Zukünftig plant das Unternehmen mit bis zu 1300 ha Rebfläche und so noch höheren Verkaufszahlen.
Bewertungen für Domaine Tariquet Dernières Grives
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Neuer Lieblingswein!
Ich habe diesen Wein einfach mal zum probieren mitbestellt und muss sagen: wow! Ich bin absolut begeistert. Für mich genau die richtige Mischung aus süß und ganz dezent säuerlich. Wird definitiv nachbestellt.
