Messias Tawny Port
Der Messias Tawny Port präsentiert sich mit einer ziegelroten Farbe und duftet elegant nach Brombeeren, Pflaumen, Gewürzen, Vanille und einer leichten Holznote. Im Geschmack erfährt der Gaumen eine Vielfalt von eleganten, mineralischen Nuancen mit einer frischen Süße. Die leichte oxidative Note dieses fassgereiften Portweins unterstützt den Genuss positiv und mildert die Süße in ihrer Intensität. Ein herrlich langer Abgang beendet dieses geschmackvolle Aromenfeuerwerk.
Portwein wird aus den typischen Rebsorten des Douro Tals, welche noch oft im Gemischten Satz gepflanzt sind, erzeugt. Vor allem Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz (= Tempranillo), Tinto Cão und Tinta Barroca wachsen auf hier auf Granit- und Schieferböden in Terrassenlagen entlang des Douros. Die Maischegärung in den Lagares wird bei ca. 7% vol. Alkohol durch die Zugabe von 77%igem Weindestillat gestoppt. Der Zeitpunkt des Stoppens bestimmt dabei den verbleibenden Restzucker, also die Süße des Portweins. Anschließend reift der Port für mindestens 2 Jahre im Fass; je nach Qualitätsstufe sogar bis zu 6 Jahre. Als Endprodukt weißt der Portwein einen Alkoholgehalt von 19-22% vol. auf, und ist damit lange Lagerfähig.
Die Bodegas Caves Messias wurde bereits im Jahre 1926 von Senhor Messias Baptista gegründet und befindet sich in Mealhada (Region Barrida), etwa 100 km südlich von Porto. Caves Messias baut auf eigenen Rebflächen von mehr als 350 ha hochwertige Weine aus den Regionen Dão, Vinho Verde, Terras do Sado und Douro sowie die dazugehörigen Portweine aus.
Geschmack: | süss |
Region: | Douro |
Alkoholgehalt: | 19.5% Vol. |
Verschlussart: | Korken |
Serviervorschlag: | Passt sehr gut zu würzigen Speisen und Desserts. |
Serviertemperatur: | 14-16°C |
Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
Artikelnummer: | V07060 |
EAN: | 5601292171024 |
Kundenbewertungen für Messias Tawny Port
Preis/Leistung sehr gut / Qualität nicht / Flasche war ausgelaufen
Geschmacklich war der Tawny Port ganz in Ordnung, Preis/Leistung sehr gut. Leider war eine der drei Flaschen, die ich gekauft hatte, nicht dicht. Deshalb nur drei Sterne, ansonsten wären es vier gewesen.
Informationen über: Messias Porto
Das portugiesische Weingut Messias Porto wurde 1926 von Messias Baptista in Quinta do Cachão gegründet. Bis 1973 blieb Baptista Geschäftsführer; das Weingut befindet sich seitdem in Familienbesitz. Die Weinberge sind in unmittelbarer Nähe zum Rio Douro gelegen und machen eine gesamte Rebfläche vo
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