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Château Minuty Cuvée M Blanc - Jahrgang: 2020
  • trocken
  • Weißwein Frankreich Provence
  • 12.5 % Vol
  • Château Minuty Cuvée M Blanc - 2020

    Die Cuvéee M Blanc ist am Gaumen saftig, sehr aromatisch, frisch und kraftvoll mit fruchtigen Anklängen von Stachelbeeren, Zitrusfrüchten und etwas Apfel.
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    Château Minuty Cuvée M Blanc
    Rebsorte: 50% Semillon, 35% Rolle, 15% Ugni Blanc

    Farbe: blasses, glänzendes Strohgelb bis Hellgold

    Duft: animierendes, blumig-fruchtiges Bouquet von Geißblatt, Akazienblüten, Steinobst (Nektarine, Pfirsich) und Stachelbeeren mit einem frischen Hauch von Zitrusfrüchten, kräftig, duftig, elegant

    Geschmack: am Gaumen saftig, sehr aromatisch, frisch und kraftvoll mit fruchtigen Anklängen von Stachelbeeren, Zitrusfrüchten und etwas Apfel, die sehr präsente, fruchtige Säure (wie reife Zitronen) ist perfekt eingebunden, um der duftig-aromatischen Frucht nur noch mehr Frische und Lebendigkeit zu verleihen - ein köstlich eleganter Sommerwein, der mit jedem Glas Lust auf mehr macht!

    Die Trauben für die weiße Cuvée M de Minuty werden bei optimaler Reife gelesen und sofort in die Kellerei gebracht, hier vollständig entrappt, gemahlen, zunächst für kurze Zeit kalt eingemaischt und erst dann gepresst. Die Moste werden über Nacht kühl gestellt, damit sich alle Trubteilchen setzen können (Kaltsedimentation) und am folgenden Tag bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank vergoren, um so die maximale Frucht und Frische der Aromen und ihre rassige Säure zu bewahren. Aus demselben Grund durchlaufen die Weine auch nicht den biologischen Säureabbau. Sie ruhen den Winter über bei 15 °C in den Kellern des Weinguts und werden schließlich im April 2010 nur leicht filtriert auf die Flaschen gefüllt.
     

    Rebsorte: 50% Semillon, 35% Rolle, 15% Ugni Blanc
    Inverkehrbringer:
     Château Minuty | 2491 Route de la Berle | 83580 | Gassin | Frankreich
    Kurzprofil
    Jahrgang: 2020
    Geschmack: trocken
    Weinfarbe: Weiß
    Land: Frankreich
    Region: Côtes de Provence
    Rebsorte: Rolle, Semillon, Ugni Blanc
    Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
    Verschlussart: Korken
    Serviervorschlag: Als Aperitif, zu kalten oder lauwarmen Vorspeisen, Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten, Hühnchen, Gemüse oder auch zu einem milden Ziegenkäse.
    Serviertemperatur: 08-10°C
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte, Risotto, Salat
    Artikelnummer: V02555
    EAN: 3547102230005
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