Champagne Moët & Chandon Grand Vintage Brut
Im Detail Champagne Moët & Chandon Grand Vintage Brut
Im Gegensatz zur Grundcuvée Brut Imperial strahlen die Grand Vintage Abfüllungen von Moët & Chandon mit großer Stahlkraft. Es handelt sich um äußerst elegante und eigenständige Jahrgangschampagner, die nur in den besten Jahren hergestellt werden. Hier präsentiert sich ein klassischer Blend der drei Hauptrebsorten der Champagne, bestehend aus 41% Chardonnay, 38% Pinot Noir und 21% Pinot Meunier. Als Extra Brut mit einer Dosage von 5 Gramm und einer Hefelagerung von über 7 Jahren bietet dieser Champagner ausdrucksstarke Aromen. Bereits beim Einschenken verströmen sich die typischen Noten von Brioche und gerösteten Haselnüssen aus dem Glas. Hinzu gesellen sich saftig-reife Zitronen, gelbe Äpfel und zarte weiße Blüten. Am Gaumen entfaltet sich eine Fülle an expressiver Frucht, dominiert von saurer Mandarine und getrockneter Aprikose. Der Champagner zeigt bereits hier eine beachtliche Intensität, wobei der mineralische Kern subtil spürbar ist. Der lange Abgang ist von einer kreidigen Frische begleitet.
Kurzprofil Champagne Moët & Chandon Grand Vintage Brut
| Alkoholgehalt: | 12,5% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Frankreich |
| Passt zu: | Aperitif, Austern, Meeresfrüchte |
| Rebsorte: | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Region: | Champagne |
| Schaumwein: | Champagner |
| Serviertemperatur: | 08-10°C |
| Verschlussart: | Korken |
| Weinfarbe: | Rosé |
| EAN: | 3185370769270 |
| ProduktNummer: | V30197 |
| Inverkehrbringer: | Moët Hennessy Champagne Service | 9 Avenue de Champagne | 51200 | Epernay | Frankreich |
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Champagne Moët & Chandon
51200 | Epernay | Frankreich
1963 übernahm Moët & Chandon das traditionsreiche Haus Ruinart, und 1971 wurde der vor allem auf dem französischen Markt aktive Erzeuger Mercier gekauft. Im gleichen Jahr erfolgte die Fusion mit dem Cognacproduzenten Hennessy. Im Jahre 1987 schloss sich Moët Hennessy dann mit Louis Vuitton zum Luxusgüterkonzern LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy) zusammen. Der Partner brachte das Haus Veuve Clicquot mit in die Ehe. Ende der 1990er Jahre wurde dann noch das kleine, aber exklusive Haus Krug erworben.
Moët ist seit vielen Jahren Marktführer im Champagnerverkauf. Im Jahr 2007 betrug der Gesamtabsatz der LVMH-Gruppe 62,2 Mio. Flaschen, das waren 18 % der gesamten Produktion der Champagne. Der prestigeträchtigste Champagner ist der berühmte Dom Pérignon, der mindestens 100 Euro pro Flasche kostet. Im Gastronomiebereich wird Moët am häufigsten verwendet.
Zum Weingut gehören um die 1000 Hektar Rebfläche in der Champagne. Diese verteilt sich auf ca. 200 Weinbaugemeinden. Darunter sind 16 oder 17 Gemeinden mit dem Status Grand Cru und 25 Gemeinden mit dem Status Premier Cru.