Die Cuvee 61 Rosé präsentiert sich mit einer erfrischenden Säure und wird somit zum idealen Aperitif oder als Entrée auf jeder Festlichkeit. Sie zeigt sich in einem Blassrosa. In der Nase entfalten sich komplexe, lebhafte Aromen mit betonten Noten von wilden, roten Beeren und reifem Steinobst, sowie von berauschendem, warmen Nachhall aufgrund der Präsenz des Pinot Noir.
Der 61 Franciacorta Rosé von Berlucchi wird im Frühling nach der Ernte in Flaschen gefüllt (Tirage) und reift im Kontakt mit den Hefen für mindestens 24 Monate nach dem Trennen von der Hefe (Dégorgement) ruht der 61 Franciacorta Rosé noch wenigstens weitere 2 Monate im Keller.
1961 schuf Franco Ziliani die erste Franciacorta Flaschengärung nach Champagner Vorbild in den historischen unterirdischen Keller im kleinen Dorf Borgonato, gelegen am südlichen Ende des Lago Iseo.
Um diesem Ereignis ein Gesicht zu geben und die Leistung zu würdigen, hat man im Hause Berlucchi die Cuvée '61 geschaffen.
| Geschmack: | Brut |
| Weinfarbe: | Rosé |
| Land: | Italien |
| Region: | Franciacorta |
| Rebsorte: | Chardonnay, Pinot Noir |
| Alkoholgehalt: | 12.5% Vol. |
| Verschlussart: | Korken |
| Serviervorschlag: | perfekt zum Aperitif aber auch vorzüglicher Begleiter grosser Menüs |
| Serviertemperatur: | 8-10°C |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Meeresfrüchte, Aperitif, Austern |
| Artikelnummer: | V09244 |
| EAN: | 8009373000398 |
