Querci Antica Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico

trocken

85% Verdicchio, 15% Pecorino und Passerina | Marken

2023

Querci Antica Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico

Der Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico von Velenosi duftet frisch und lang anhaltend mit Nuancen von Pfirsichen und Äpfeln.

13.0% Vol. | 0.75 l

(13,27 € / 1 Liter)

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Produktnummer: V06281

Im Detail Querci Antica Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico

Der Verdicchio ist ein aus handgelesenen, leicht überreifen Weintrauben gewonnener Most. Die Trauben werden gepresst, der Most in Kühlbehälter gefüllt und bei 5°C zur statischen Dekantierung gebracht. Anschliessend wird er für die temperaturkontrollierte Gärung in Stahlwannen gefüllt. Die Fermentation wird mit Hefe eingeleitet, um eine ungewünschte Fermentation zu vermeiden.

Strohgelb mit grünlichen Reflexen, leuchtend. weich, aber nachhaltig; angenehm fruchtig.
Riecht ein wenig nach grünem Apfel, Honig und Gewürzen.
Im Geschmack angenehm, ausgewogen, nachhaltig, vollmundig, würzig mit typisch mandeligen Nachgeschmack.

Kurzprofil Querci Antica Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico

Alkoholgehalt: 13.0% Vol.

Allergenhinweise: enthält Sulfite

Geschmack: trocken

Jahrgang: 2023

Land: Italien

Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte, Salat, Sushi, vegetarische Gerichte

Rebsorte: Passerina, Pecorino, Verdicchio

Region: Marken

Serviertemperatur: 10-12°C

Serviervorschlag: ideal zu Kaninchen mit Fenchel oder gegrilltem Tintenfisch

Verschlussart: Korken

Weinfarbe: Weiß

EAN: 8025127000803

ProduktNummer: V06281

Inverkehrbringer:
Velenosi Srl | Via dei Biancospini, 11 | 63100 | Ascoli Piceno AP | Italien

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Informationen über: Velenosi

Via dei Biancospini, 11
63100 | Ascoli Piceno AP | Italien

1984 von Angela und Ercole Velenosi gegründet und rund 25 km von der Adria entfernt liegt das italienische Weingut Velenosi. Auf einer Höhe von ca. 150-200m über dem Meeresspiegel verfügt Velenosi über rund 145 ha Rebfläche auf der Rebsorten wie beispielsweise Pecorino, Montepulciano, Sangiovese oder Verdicchio angebaut werden. In der eigenen Kellerei werden jährlich ca. zwei Mio. Flaschen Wein abgefüllt.

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