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Les Masques Emotion Rosé Provence AOC - Jahrgang: 2020
  • trocken
  • Roséwein Frankreich Provence
  • 12.5 % Vol
  • Les Masques Emotion Rosé Provence AOC - 2020

    Der Les Masques Emotion ist ein trockener Roséwein aus der Provence mit Aromen von Blutorange und Kirsche.
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    Les Masques Emotion Rosé Provence AOC
    Rebsorte: 60% Carignan, 35% Grenache, 5% Syrah

    Der Emotion von der Domain de Masques besticht durch seine Zitrus- sowie exotischen Fruchtearomen. Elegant und voll im Mund mündet diese Roséwein in einem langen mineralischen Abgang.

    Die Parzellen werden im September geerntet. Die Trauben werden ohne Quetschung entrappt und direkt in die Presse gebracht. Der Kellermeister führt ein kaltes Stalling-Verfahren durch, bei dem die Traubensäfte während ihrer alkoholischen Gärung eine subtile aromatische Palette aus frischen und exotischen Früchten entfalten können.

    Die gewonnenen Weine werden zu Jahresbeginn geklärt, gefiltert und abgefüllt. Der gesamte Umwandlungsprozess findet weg vom Kontakt mit Sauerstoff (unter Verwendung von neutralem Gas) statt, um das optimale aromatische Potenzial der Säfte zu erhalten.

    Dank dieses Schutzes wird der Zusatz von Antioxidationsmitteln sparsam eingesetzt und ermöglicht es dem Weingutsbetreiber Carl Mestdagh einen Wein mit geringer Sulfitdosis anzubieten.

     

    Rebsorte: 60% Carignan, 35% Grenache, 5% Syrah
    Inverkehrbringer:
     Les Masques SARL I Maurély Road I 13100 Ic Saint-Antonin-sur-Bayon / Aix-en-Provence| Frankreich
    Kurzprofil
    Jahrgang: 2020
    Geschmack: trocken
    Weinfarbe: Rosé
    Land: Frankreich
    Region: Côtes de Provence
    Rebsorte: Grenache, Syrah , Carignan
    Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
    Verschlussart: Korken
    Serviervorschlag: passt sowohl zu Sushi als auch zu gegrilltem Fisch, Jakobsmuscheln, Doraden-Ceviche à la Himbeere oder Südseefisch
    Serviertemperatur: 08-10°C
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Passt zu: Austern, Aperitif, Ziegenkäse, Muscheln, Salat
    Artikelnummer: V02568
    EAN: 3760123935951
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    Informationen über: Le Domaine Des Masques

    2 Weine auf Vinoscout

    550 m über dem Meer auf dem Plateau Cengle, geschützt von der Bergkette Sainte-Victoire mit einem überwältigenden Panoramablick über das ganze Tal, liegt die Domaine des Masques, vollkommen abgelegen vom Rest der Welt. Der Name stammt von dem provenzalischen Wort für Hexe, denn auf dem Hochplatea
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