Chablis Louis Michel AOC Vielles Vignes - 2021
100% Chardonnay Chablis Vielles Vignes von Domains Louis Michel offenbart Noten von weissen Früchten wie Pfirsich und Äpfeln, mit einem mineralischen Struktur. Am Gaumen zeigt er mineralische Finesse mit einem reinen, langen Abgang.
Chablis Louis Michel AOC Vielles Vignes
Rebsorte: 100% Chardonnay
Durchschnittsalter der Reben 25 Jahre. Weinbereitung lange Gärung mit natürlichen Hefen im Temperatur-geregelten Tank. Spontaner biologischer Säureabbau. 6 Monate Reifezeit auf der Feinhefe in Edelstahltanks.
Es offenbaren sich Noten von weißen Früchten wie Pfirsich und Äpfeln, mit einem mineralischen Struktur. Am Gaumen zeigt er mineralische Finesse mit einem reinen, langen Abgang.
Rebsorte: 100% Chardonnay
Inverkehrbringer:
Domaine Louis Michel & Fils | 9 Boulevard de Ferrières | 89800 | Chablis | Frankreich
Kurzprofil
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmack: | trocken |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Chablis |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Alkoholgehalt: | 12.5% Vol. |
| Verschlussart: | Schraubverschluss |
| Serviervorschlag: | zu frischen Meeresfrüchten, Austern, grünem Salat, gebeiztem Lachs oder auch solo, als köstlich frischer, trockener Weißwein für alle schönen Momente |
| Serviertemperatur: | 10-12°C |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Gratin, Austern, Fisch, Meeresfrüchte, Beaufort, Salat, Geflügel |
| Artikelnummer: | V04065 |
| EAN: | 3491631000090 |
Informationen über: Louis Michel & Fils
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