Chablis Louis Michel AOC Vielles Vignes
Im Detail Chablis Louis Michel AOC Vielles Vignes
Durchschnittsalter der Reben 25 Jahre. Weinbereitung lange Gärung mit natürlichen Hefen im Temperatur-geregelten Tank. Spontaner biologischer Säureabbau. 6 Monate Reifezeit auf der Feinhefe in Edelstahltanks.
Es offenbaren sich Noten von weißen Früchten wie Pfirsich und Äpfeln, mit einem mineralischen Struktur. Am Gaumen zeigt er mineralische Finesse mit einem reinen, langen Abgang.
Kurzprofil Chablis Louis Michel AOC Vielles Vignes
| Alkoholgehalt: | 12.5% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Frankreich |
| Passt zu: | Austern, Beaufort, Fisch, Geflügel, Gratin, Meeresfrüchte, Salat |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Region: | Chablis |
| Serviertemperatur: | 10-12°C |
| Serviervorschlag: | zu frischen Meeresfrüchten, Austern, grünem Salat, gebeiztem Lachs oder auch solo, als köstlich frischer, trockener Weißwein für alle schönen Momente |
| Verschlussart: | Schraubverschluss |
| Weinfarbe: | Weiß |
| EAN: | 3491631000090 |
| ProduktNummer: | V04065 |
| Inverkehrbringer: | Domaine Louis Michel & Fils | 9 Boulevard de Ferrières | 89800 | Chablis | Frankreich |
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Louis Michel & Fils
89800 | Chablis | Frankreich
