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Vieux Télégraphe Rouge Châteauneuf-du-Pape AOC - 2012

Vieux Télégraphe Rouge Châteauneuf-du-Pape AOC - 2012
54,80 € *
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Das Flaggschiff der legendären Domaine du Vieux Télégraphe entsteht in der... mehr
Produktinformationen "Vieux Télégraphe Rouge Châteauneuf-du-Pape AOC - 2012"

Das Flaggschiff der legendären Domaine du Vieux Télégraphe entsteht in der steinigen Hochebene der Crau, im Südosten des Anbaugebietes Châteauneufdu-Pape. Die im Durchschnitt über 50 Jahre alten Rebstöcke (65% Grenache, 15% Mourvèdre, 15% Syrah, 5% Cinsault und andere) bringen einen reichhaltig strukturierten Rotwein hervor, voller Power und Potenzial. Der Name des Weinguts stammt von dem alten Telegraphenmast, der sich auf La Crau befand und den Süden Frankreichs mit Paris verband.

Handlese mit sorgfältiger, doppelter Selektion der Trauben, die schonend entrappt und leicht gequetscht werden, dann 15-20 Tage traditionelle Vergärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter, Keltern in pneumatischen Pressen, danach biologischer Säureabbau. Die ersten 9 Monate reift der Wein in Betonbottichen und kommt dann zur weiteren Entwicklung 8-12 Monate lang in große Holzfässer von 50-70hl Inhalt. Erst jetzt wird der Wein unfiltriert auf die Flasche gefüllt und mit einer Reife von insgesamt 24 Monaten auf den Markt gebracht.

 

WINE SPECTATOR INSIDER DEC 2007 JAMES MOLESWORTH VIEUX TELEGRAPHE RED 2005 - 95P - This is dense and chewy, but not tiring to drink, thanks to fresh acidity and an edgy, gravelly feel that drives the blackberry, currant and sweet spice notes. The long finish has great briary grip, with notes of garrigue and hot stone checking in. Best version for this wine since the 1998. Best from 2010 through 2030.

Stephen Tanzer: 90Punkte (JG 2008)
Winespectator: 94Punkte (JG 2009)
92 Punkte JG 2008

Alkoholgehalt: 14.2% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: 5% Cinsault, 15% Syrah, 15% Mourvèdre, 65% Grenache
Serviertemperatur: 18-20°C
Serviervorschlag: Trinkt sich besonders gut zu Kurzgebratenem vom Wildschwein mit vielen Kräutern und kräftiger Wachholdersauce, Rehpfeffer, Schnepfe oder Täubchen mit schwarzer Trüffelsauce.
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Vignerons de la Vicomte
Domaine des Trois Fontaines
34230 Le Pouget
Frankreich
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Inhalt 0.75 Liter (35,99 € * / 1 Liter)
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Die Weingärten befinden sich südlich und südöstlich der Stadt Nantes. Der Muscadet "sur Lie" ist seit Jahren schon ein sehr beliebter Wein. Die "sur Lies" sind nämlich besser von Qualität, weil der junge Wein einige Monate auf der...
Inhalt 0.75 Liter (7,67 € * / 1 Liter)
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Prunotto Fiulot Barbera d'Asti DOCG - 2014 Prunotto Fiulot Barbera d'Asti DOCG - 2014
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Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
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Inhalt 0.75 Liter (9,87 € * / 1 Liter)
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Die über zweitausend Jahre alte Weinbaukultur auf Château Pesquié wurde zunächst 1970 von Odette und René Bastide für den heutigen Familienbetrieb wieder wahrgenommen. Edith und Paul Chaudière, Tochter und Schwiegersohn von Odette und...
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
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Little James Basket Press Little James Basket Press
Auf Saint Cosme ist der Little James der Wein der Freiheit. Verschiedene Jahrgänge in einem Wein zu vermählen ist die alte Tradition in der Champagne, also, warum nicht für einen Grenache. Noten von Kirschen im Alkohol, orientalischen...
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
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Inhalt 0.75 Liter (39,73 € * / 1 Liter)
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Clos La Roquète Chateauneuf-du-Pape Blanc AOC - 2013 Clos La Roquète Chateauneuf-du-Pape Blanc AOC -...
Für Bruniers weißen Clos La Roquète werden alle Trauben von Hand gelesen, bereits im Weinberg zweifach sortiert und sofort in die Kellerei gebracht. Das ausgesuchte Lesegut wird dann schonend in pneumatischen Pressen gepresst und die...
Inhalt 0.75 Liter (42,53 € * / 1 Liter)
31,90 € *
Pouilly Fumé AOC Guy Saget - 2015 Pouilly Fumé AOC Guy Saget - 2015
Nach dem Pressen folgte eine 24stündige Sedimentationszeit zur Klärung des Mostes. Temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank bei max. 20°C dauert 15 Tage. Danach reift der Jungwein noch weitere 5 Monate auf der Feinhefe. Die...
Inhalt 0.75 Liter (19,20 € * / 1 Liter)
14,40 € *
La Grange Classique Rosé Pays d'Oc - 2016 La Grange Classique Rosé Pays d'Oc - 2016
La Grange ist ein junges Weingut, das aus Leidenschaft Weine macht. Die Liebe zur Natur und die Liebe zu den Reben lässt charaktervolle Weine entstehen, die jeden Genießer verzaubern. Im Einklang mit der Natur erzeugt das Weingut auf...
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Clos Mireille Blanc de Blancs - 2016 Clos Mireille Blanc de Blancs - 2016
Die Rebstöcke für den Blanc de Blancs und den seit 2008 auch auf Clos Mireille angebauten Rosé wachsen in Parzellen, die sich bis zum Meer hin erstrecken.   Schiefer und Lehm sind charakteristisch für diese historischen Böden....
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Château Ricardelle Cuvée Olivettes AOC - 2015 Château Ricardelle Cuvée Olivettes AOC - 2015
In dem weitläufigen südfranzösischen Anbaugebiet Côteaux du Languedoc AOC ist das Château Ricardelle wohlbekannt: ein Weingut oberhalb der Stadt Narbonne, dessen Name schon im 14. Jahrhundert auf alten Pergamentrollen auftaucht. Es...
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Les Meysonniers Crozes-Hermitage AOC - 2014 Les Meysonniers Crozes-Hermitage AOC - 2014
Der französische Kultwinzer und Star von der Rhône Michel Chapoutier leitet heute zusammen mit seinem Bruder das Weingut M. Chapoutier. In allen Spitzenlagen der Rhône befinden sich Weingärten von M. Chapoutier. Einige der Weine, die...
Inhalt 0.75 Liter (20,53 € * / 1 Liter)
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Die Weinberge befinden sich im Herzen der Gascogne und erstrecken sich über 250 Hektar des Departements Gers. Das Klima ist ideal für die Entwicklung intensiver Aromen: Durch den Einfluss des Atlantischen Ozeans im Westen, der auf die...
Inhalt 0.75 Liter (6,00 € * / 1 Liter)
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Die Südfranzosen sind bekannt dafür unbeschwert in den Tag hinein zu leben und die Freizeit mit gutem Essen und gutem Wein zu geniessen. Sans Soucis ist eine vortreffliche Cuvée der diese Mentalität...
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Château de Sancerre AOC - 2015 Château de Sancerre AOC - 2015
Gerard Cherrier, der ervantwortliche Kellermeister unternimmt grosse Anstrengungen, die vornhemlich mit alten Sauvignon-Reben besetzten 45 Hektar nach Prinzipien der Nachhaltigkeit zu bewirtschaften. Das Resultat bezeichnet der Guide...
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