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Bellini di Canella

Beschreibungsbild zu Bellini di Canella

Im Detail Bellini di Canella

Der renommierte Prosecco-Spezialist mit Sitz in San Donà di Piave nahe Venedig ist bekannt als Er-zeuger der weltweit am höchsten bewerteten Prosecci Spumante. Noch berühmter allerdings ist das Haus Canella für seine weltbekannten Cocktail-Klassiker. BELLINI di Canella, der typisch veneziani-sche Cocktail aus Prosecco, dem Fruchtmark weißer Pfirsiche und einem Schuss Waldhimbeere, ist die erfolgreichste Kreation und international ein Bestseller. Der legendäre Cocktail di Venezia trägt als Botschafter der Lagunenstadt das neue Markenzeichen von Venedig, den ?geflügelten Löwen?, zu dessen Wahl Star-Designer Philippe Starck beigetragen hat. Dieses Symbol identifiziert als besonderes Qualitätssiegel jene Produkte, die Venedig weltweit reprä-sentieren und auf diese Weise ihren Beitrag zur kulturellen, sozialen und wirtschaftlichen Stärkung der Stadt leisten.

Kurzprofil

Alkoholgehalt: 5.0% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Rebsorte: Prosecco, Saft und Fruchtmark weißer Pfirsiche, Waldhimbeere
Serviertemperatur: 6°C
Serviervorschlag: als Apéritif oder zum Dessert
Verschlussart: Schraubverschluss
EAN: 8006233108003
ProduktNummer: V09212

Inverkehrbringer:
 Casa Vinicola Canella spa | Via Fiume, 7 | 30027 | San Donà di Piave (VE) | Italien

Informationen über: Canella

Via Fiume, 7
30027 | San Donà di Piave (VE) | Italien
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Schaumweine aus Italien

Eine der wichtigsten Anbauregionen für italienischen Schaumwein ist die Region Prosecco in Venetien. Seit 2010 ist Prosecco eine DOC Herkunftsregion. Davor wurde als Prosecco die weiße Rebsorte benannt (neu Glera genannt), die in der Region angebaut wird. Die wichtigste Region für den Prosecco ist die Region um Treviso mit den Regionen Valdobbiadene und Conegliano.

Den Prosecco gibt es als Frizzante (Perlwein mit weniger Kohlensäure und häufig in der klassischen Spago Variante - mit Kork und Kordel) oder als Spumante (Schaumwein mit mehr Kohlensäure und einem Druck von über 3 bar). 

Ein großer Hersteller mit einem breiten Sortiment ist der Giro d´Italia Sponsor Astoria. Er bietet eine breite Palette an verschiedensten Prosecco-Varianten an.

Eine weitere Spezialität ist der rote Marzemino frizzante, eine rote Rebsorte, die als frizzante zu einer leicht lieblichen prickelnden Spezialität ausgebaut wird.

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