Kastilien-La Mancha
Die Weißwein-Sorte Airen nimmt etwa drei viertel der gesamten Rebfläche ein.
Die weiße Rebsorte Airen dominiert in Kastilien-La Mancha. Aus ihr werden meist neutrale, einfache Weißweine gekeltert, die als Grund-Wein dienen. Eine weitere wichtige Rolle bei der Herstellung von Weißwein in Kastilien- La Mancha spielen die Rebsorten Chardonnay, Macabeo und Pardilla.
