Zenato Ripassa della Valpolicella DOC Superiore - 2017
"Ripassa" ist der Name, den Zenato seinem einzigartigen Valpolicella Superiore gab, welcher durch erneute Vergärung auf Amarone-Trester veredelt wurde. Dieses aufwendige Ripasso-Verfahren sorgt für eine besondere Farbtiefe und eine intensive, geschmeidige Frucht, die nach 18-monatiger Reife im Holzfass und weiteren 6 Monaten Flaschenreife eine enorme Fülle und Noblesse erlangt hat. Beeindruckend ist das große Aromenspektrum und die seidige Textur bis in das lange Finale.
Ripassa ist ein großer Meilenstein in der Weinerzeuger-Geschichte der Familie Zenato, eindrucksvoll belegt durch die hohen Bewertungen der berühmten Weinkritiker.
James Suckling 2021: Top 100
| Jahrgang: | 2017 |
| Geschmack: | trocken |
| Weinfarbe: | Rot |
| Land: | Italien |
| Region: | Valpolicella |
| Rebsorte: | Corvina Veronese, Rondinella, Molinara |
| Alkoholgehalt: | 14.0% Vol. |
| Verschlussart: | Korken |
| Serviervorschlag: | Empfehlenswert zu Gegrilltem, Wurst und deftigem Käse. |
| Serviertemperatur: | 16-18°C |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Gans |
| Artikelnummer: | V06024 |
| EAN: | 8005631000124 |
Kundenbewertungen für Zenato Ripassa della Valpolicella DOC Superiore
Mein Lieblingswein
Die Qualität ist standard und sehr hoch. Preis-Leistung Verhältnis ist günstig.
Sehr guter Wein
Dieser Wein ist sehr lecker und macht Lust auf mehr. Passt sehr gut zu dunklem Fleisch und Käse. Er kann aber auch wunderbar nur so getrunken werden.
Zuverlässige und schnelle Lieferung. Jederzeit wieder.
Zuverlässige und schnelle Lieferung. Jederzeit wieder.
Einer meiner italienischen Lieblingsweine. (Aber es ist
Einer meiner italienischen Lieblingsweine. (Aber es ist sehr subjektiv!)
Informationen über: Sergio Zenato
Das Weingut wurde 1960 von Sergio Zenato gegründet und wird heute, nach seinem Tod, von seiner Frau und seinen Kindern geführt. Gelegen südlich des Gardasees verfügt das Familienunternehmen über 75 ha Rebfläche, u.a. mit den Lagen Valpolicella und Lugana, welche zu den besten zählen. Auf den mine
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