Yarden Cabernet Sauvignon

Ein besonderer Tropfen von den Golan-Höhen! Wer hätte so einen gelungenen Cabernet Sauvignon aus dieser Ecke der Welt erwartet.

14,0 % Vol. | 0.75 l

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Produktnummer: V08094

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Beschreibungsbild zu Yarden Cabernet Sauvignon

Im Detail Yarden Cabernet Sauvignon

Der Yarden Cabernet Sauvignon zeigt sich in einer satten purpurroten Farbe. Seine Aromen erinnern hauptsächlich an dunkle Beeren und Kräutern wie Minze, Weißdorn etc., dazu gesellen sich erdige Noten.
Im Mund zeigt sich neben Frucht und Eleganz auch seine schöne Struktur und Finesse.
Der lange Abgang, die holzigen Noten und die schöne Mineralität hinterlassen einen sehr schönen, harmonischen Eindruck.
Ausbau über 1 Jahr in Fässern aus französischer Eiche.

Gold Mundus Vini für Jahrgang 2015
92 Pkt. Falstaff für Jahrgang 2015
91 Pkt. Wine Enthusiast für Jahrgang 2015

Kosher Lamehadrin, Kosher for Passover, Rabbi Avraham D. Oyerbach, Tiberias nach EU Mitteilung C375/05

Kurzprofil

Alkoholgehalt: 14.0% Vol.

Allergenhinweise: enthält Sulfite

Geschmack: trocken

Land: Israel

Passt zu: Asia Gerichten, Geflügel, Geschmortem, Lamm, Manchego, Rind, Salsiccia

Rebsorte: Cabernet Sauvignon

Region: Golan Höhen

Serviertemperatur: 16-18°C

Serviervorschlag: Trinkt sich besonders gut zu einem würzigen Schmorbraten, Wildgerichten mit fruchtigen Saucen, pikant abgeschmeckten Pastavariationen und Aufläufen.

Verschlussart: Korken

Weinfarbe: Rot

EAN: 7290015951708

ProduktNummer: V08094

Inverkehrbringer:
CWD Champagner & Wein Distributionsges. mbH I Griegstrasse 75 I 22763 I Hamburg / Deutschland

Informationen über: Golan Heights Winery

Griegstrasse 75
22763 | Hamburg | Deutschland

Die Weinberge der Golan Heights Winery liegen nördlich des See Genezareth auf 15 Weinberge verteilt auf Höhen zwischen 400 und 1100 Meter über dem Meeresspiegel.Bei Untersuchungen stellte sich das Gebiet der Golanhöhen als bestens geeignet für die Weinerzeugung heraus. Die Böden sind vulkanischen Ursprungs und das Klima ist verhältnismäßig kühl.So kam es 1983 zu einem Zusammenschluß von je 4 Kibbuzim und Moschavim, was zur Gründung der Golan Heights Winery in der kleinen Stadt Katzrin führte.1992 stieß der amerikanische Winzer Victor Schoenfeld zur Golan Heights Winery, wo er seine Erfahrungen einbringen konnte, die u.a. in Frankreich gesammelt hatte und auch letztlich an dem Erfolg maßgeblich beteiligt war.Die vielfach prämierte Linie der Yarden-Weine ziert eine mosaik-geschmückte Öllampe das Etikett. Der Name "Yarden" ist das hebräische Wort für "Jordan".

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