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Die Gründung der fränkischen Winzergenossenschaft Sommerach geht auf das Jahr 1901 als sich 35 Familien aus der Not heraus zu der Genossenschaft "Winzer Sommerach" zusammenschlossen, um so schlechte Jahre besser zu überstehen. Eine Genossenschaft in Franken war zu dem damaligen Zeitpunkt eine Neuerung und so betrat man damals Neuland.
Unweit von Würzburg, auf der Mainschleife liegt der Sommeracher Katzenkopf - als Erste Lage des VDP Deutschland eingestuft. Diese Lagen werden schon seit Jahrhunderten für den Weinbau genutzt und haben schon als Böden für viele grandiöse Weine gedient. 1084 schenkte der bamberger Domprobst Ulrich dem Kloster Münsterschwarzach einige Weinberge rund um den Katzenkopf, womit belegt ist, dass schon zu dieser Zeit Wein auf dem Katzenkopf angebaute wird.