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Vin de Constance edelsüß 0,5l - 2009

Vin de Constance edelsüß 0,5l - 2009
55,80 €
Inhalt: 0.5 Liter (111,60 € / 1 Liter)

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Vin de Constance ist ein Muscat Blanc à Petits Grains auf Basis natürlichen Süßwein, bei dem die... mehr
Produktinformationen "Vin de Constance edelsüß 0,5l - 2009"

Vin de Constance ist ein Muscat Blanc à Petits Grains auf Basis natürlichen Süßwein, bei dem die Trauben zur vollen Reife gedeihen und als rosinenartig getrocknete Beeren spät gelesen werden.
Seit dem ersten modernen Vintage-Release im Jahr 1986, haben Köche, Sommeliers, Kritiker und Sammler diesen seltenen südafrikanischen Wein als einer der großen Süßweine der Welt für sich wiederentdeckt.

 

Nach langem Warten und viel Vorfreude, ist dieser goldene Nektar seit kurzem für den Verkauf freigegeben. Auf den Spuren des hochgelobten mit 97 Punkten gekrönten Jahrgang 2007 kommt ein Wein, der wie wir glauben, die Erwartungen des 2007er noch übertreffen wird.
Das Team um Winemaker Matthew Day hat wieder alles gegeben um einen der besten natürlichen Süßweine der Welt zu kreieren.

"Die Komplexität des 2008 Vin de Constance ist bereits deutlich zuerkennen. Anzeichen eines mehr im klassischen Stil gemachten Weines mit einem großen Gaumen und viel Sekundäraromen. Dieser Jahrgang gibt den Hinweis darauf, was in den nächsten Jahren noch zu erwarten sein wird.", so Winemaker Matthew Day.
Die Produktion dieses einzigartigen Tropfens aus dem kühlen Klima in den Hügeln von Constantia ist extrem begrenzt und wird nur in Ausnahmejahren produziert. Nach fünf Jahren der sorgfältigen Reifezeit und Alterung in den Kellern von Klein Constatia wird der Wein in Flaschen abgefüllt, von Hand beschriftet und freigegeben.

Alkoholgehalt: 14.0% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: lieblich
Rebsorte: Muscat Blanc und Petits Grains
Region: Constantia
Serviertemperatur: 10-12°C
Serviervorschlag: zum Dessert nach einem grossen Mestmahl
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Mack & Schühle AG
Neue Straße 45
73277 Owen/Teck
Deutschland
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