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Boschendal Rachelsfontein Chenin Blanc - 2016

Boschendal Rachelsfontein Chenin Blanc - 2016
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Boschendal war das erste Weingut Südafrikas, welches die Rebsorte Chenin Blanc in Fässern aus... mehr
Produktinformationen "Boschendal Rachelsfontein Chenin Blanc - 2016"

Boschendal war das erste Weingut Südafrikas, welches die Rebsorte Chenin Blanc in Fässern aus französischer Eiche fermentierte. Das Experiment ist gelungen und entstanden ist ein fruchtiger, wohl ausgewogener und vollmundiger Rachel's Chenin Blanc mit fruchtigen Aromen von Nüssen und Honig.

Die Gärung findet in Stahltanks bei konstanter Temperatur von 15 Grad statt, 10 % des Weins vergärte in älteren französischen Holzfässern. Nach der Gärung liegt der Wein auf der Hefe und wird in regelmäßigen Abständen aufgerührt bis er schließlich gefüllt wird.

Alkoholgehalt: 14.0% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: 100% Chenin Blanc
Region: Coastal
Serviertemperatur: 08-10°C
Serviervorschlag: Ein willkommener Begleiter zu asiatischen Gerichten, Fisch und Hühnchen.
Verschlussart: Schraubverschluss
Inverkehrbringer: Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG
Erikastraße 67
20251 Hamburg
Deutschland
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