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Perticaia Grechetto IGT - 2016

Perticaia Grechetto IGT - 2016
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Produktinformationen "Perticaia Grechetto IGT - 2016"

Die Trauben werden von Handlese geerntet und in ganzen Beeren Schonend gepresst unter ausschluss von Sauerstoff um eine vorzetige Oxydation peinlichst zu vermeiden. Nach der Gärung verbleibt der Wein sechs Monate Ausbau auf dem Bodensatz mit Hefen um eine nachhaltige Reifezeit zu gewährleisten. Unter idealen Bedingungen entwickelt er sich optimal in 2-3 Jahren.

Der Grechetto von Perticia besitzt eine strohgelbe Farbe mit typischen goldfarbenen Reflexen. Der Duft erinnert an Pfirsich- und Aprikosenblüten und Kamille, angereichert durch Zitrusfrucht-Noten. 

Im Geschmack überzeugt er mit guter Struktur, Tanninen im Abgang und sehr intensiv im Geschmack.

Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: 90% Grechetto, 10% Trebbiano Spoletino
Region: Umbrien
Serviertemperatur: 08-10°C
Serviervorschlag: Ideal zu Nudelgerichten, Pizza, Suppen und Weichkäse.
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Soc. Agr. Perticaia S.r.l. Cantina e Vigneti
Loc. Casale
06036 Montefalco
Italien
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