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Mezzo Braccio Toscana IGT - 2008

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Produktinformationen "Mezzo Braccio Toscana IGT - 2008"

Im Geschmack erinnert der  Mezzo Braccio Toscana IGT an weißen Pfirsich und Zitrusfrucht, kernig und fruchtig frisch, mit wohlbalancierter Säure.
 

Die Trauben wurden von Hand verlesen. Nach dem Abbeeren wurden sie gepresst, um so sanft wie möglich den Saft entziehen zu können. Die alkoholische Gärung erfolgte bei max. 16°C in Inox-Stahlbehältern. Mitte Dezember wurde die Assemblage durchgeführt. Anschließend wurde der Wein bei 10°C verfeinert, um seinen Duft bis zur Abfüllung in Flaschen am Ende des Winters zu erhalten.
 

 

 

Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: Riesling
Region: Toskana
Serviertemperatur: 10-12°C
Serviervorschlag: Herrlicher Begleiter zu Fisch und hellem Fleisch, Geflügel und Kalbfleisch mit heller Sauce.
Verschlussart: Kunststoffkorken
Inverkehrbringer: Marchesi Antinori S.p.A.
Piazza Antinori, 3
50123 Firenze
Italien
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