trocken
Weißwein
100% Chardonnay | Südtirol
2022
Castelfeder Chardonnay Doss
strohgelbe Farbe im Glas, Aromen von Apfel und Banane mit exotischer Fruchtsüße, angenehme Fülle und frische Eleganz
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1 day
Produktnummer:
V06392
6 Flaschen
76,80 €*
(17,07 €* / 1 Liter)
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Im Detail Castelfeder Chardonnay Doss
Der Chardonnay "Doss" vom Weingut Castelfeder präsentiert sich im Glas in einer strohgelben Farbe mit grünen Reflexen und bietet Aromen von Apfel und Banane sowie eine exotische, komplexe Fruchtsüße. Dieser Chardonnay besitzt eine angenehme Fülle und überzeugt dank seiner gut eingebauten Säurestruktur mit einer harmonisch, frischen Eleganz. Bevor der Wein sechs Monate auf der Feinhefe lagert, findet die alkoholische Gärung im Edelstahltank statt.
Kurzprofil
Alkoholgehalt:
13.0% Vol.
Allergenhinweise:
enthält Sulfite
Geschmack:
trocken
Land:
Italien
Passt zu:
Antipasti, Fisch, Geflügel, Spargel, Suppe
Rebsorte:
Chardonnay
Region:
Südtirol
Serviertemperatur:
10-12°C
Serviervorschlag:
Dieser Wein eignet sich als Aperitif, passt jedoch auch zu leichten Vorspeisen und zu fein gewürzten Gerichten.
Verschlussart:
Korken
Weinfarbe:
Weiß
EAN:
8002237101026
ProduktNummer:
V06392
Inverkehrbringer:
Castelfeder I F.-Harpf-Straße 15 I 39040 Kurtinig a.d.Weinstrasse (BZ) I Italien
Castelfeder I F.-Harpf-Straße 15 I 39040 Kurtinig a.d.Weinstrasse (BZ) I Italien
Informationen über: Castelfeder
F.-Harpf-Straße 15
39040 | Kurtinig a.d.Weinstrasse (BZ) | Italien
39040 | Kurtinig a.d.Weinstrasse (BZ) | Italien
Terroirweine mit besonderem Charakter.
Wenn man von Spitzenweinen aus klassifizierten Lagen spricht, dann ordnet man die Flasche Wein einem bestimmten Hang zu und geht davon aus, dass nur die besten Trauben ihren Weg in die Flasche finden.
Genauso ist es beim Pinot Nero Projekt aus unserem Haus. Mit dem Jahrgang 2018 wird das Projekt mit Fokus aufs Terroir und den Anbaulagen Buchholz, Glen und Mazon zum wichtigsten Thema innerhalb des Weinguts erklärt. Trotz der geografischen Nähe und den doch so unterschiedlichen Höhenlagen der Weinberge, gelingt es, die unterschiedlichen Nuancen hervorzuheben und drei charakterstarke Weine zu produzieren.
Das Weingut Castelfeder wurde 1969 von Alfons Giovanett gegründet und 1989 unter Günther Giovanett verlagert in das Dorf Kurting im Süden von Südtirol.Man kann sagen, dass Wein und Weinanbau das zentrale Thema der Familie Giovanett geworden ist und sich auch der Erfolg eingestellt hat.Angebaut wird das gesamte Rebsortenspektrum von Südtirol, was durch das günstige Microklima ermöglicht wird. Angebaut wird z.B. als Rotwein: Vernatsch, Lagrein, Blauburgunder, Merlot und Cabernet und als Weißwein: Chardonnay, Pinot Grigio, Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer und Müller Thurgau.
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