trocken
Weißwein
100% Pinot Bianco | Alto Adige, Südtirol
2021
Pinot Bianco Kristallberg
Elena Walch's Pinot Blanc Kristallberg ist ein Beispiel für die moderne Art von Weissweinen aus Südtirol
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-5 days
Produktnummer:
V02455
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Im Detail Pinot Bianco Kristallberg
Stück für Stück musste die mit Vernatsch bepflanzte Pergola den modernen Guyot-Anlagen mit Rebsorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet und Merlot weichen. Geringe Erträge, gesundes Lesegut und schonender Ausbau mit äußerst gezieltem Einsatz von Holz erbringen geschliffene, fruchtige und elegante Weißweine mit feiner Sortenstilistik, sowie gehaltvolle und harmonische Rotweine, reinste „Tiger auf Samtpfoten“.
Der Pinot Blanc Kristallberg ist ein Beispiel für die moderne Art von Weissweinen aus dem Alto Adige.
James Suckling: 92 Punkte für JG 2015
Kurzprofil
Alkoholgehalt:
13.5% Vol.
Allergenhinweise:
enthält Sulfite
Geschmack:
trocken
Land:
Italien
Passt zu:
Antipasti, Fisch, Geflügel, Kalb, Meeresfrüchte, Risotto, Salat, Sushi
Rebsorte:
Pinot Blanc
Region:
Alto Adige, Südtirol
Serviertemperatur:
10-12°C
Serviervorschlag:
Hervorragend als Aperitif, sehr geeignet auch zu vielen Gerichten ganz unterschiedlicher Herkunft: Vom Sushi über das Curry und Salate, Nudelgerichte und Risotti mit Fisch bis hin zu Sala ten mit Meeresfrüchten und marinierten Sardellen.
Verschlussart:
Korken
Weinfarbe:
Weiß
EAN:
8000905003887
ProduktNummer:
V02455
Inverkehrbringer:
Elena Walch | VIa Andrea Hofer, 1 | 39040 | Tramin | Italien
Elena Walch | VIa Andrea Hofer, 1 | 39040 | Tramin | Italien
Informationen über: Elena Walch
VIa Andrea Hofer, 1
39040 | Tramin | Italien
39040 | Tramin | Italien
Elena Walch, von Beruf Architektin, widmet sich seit 1985 ausschließlich und mit großem Einsatz den eigenen Weinbergen. „Guter Wein wächst nicht von selbst!“ sagt Elena Walch, wenn man mit ihr über Qualität spricht. So hat die Quereinsteigerin die beiden Südtiroler Cru-Lagen Castel Ringberg und Kastelaz, beide im Alleinbesitz der Familie Walch, in den letzten Jahren kompromisslos umgekrempelt.Stück für Stück musste die mit Vernatsch bepflanzte Pergola den modernen Guyot-Anlagen mit Rebsorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet und Merlot weichen. Geringe Erträge, gesundes Lesegut und schonender Ausbau mit äußerst gezieltem Einsatz von Holz erbringen geschliffene, fruchtige und elegante Weißweine mit feiner Sortenstilistik, sowie gehaltvolle und harmonische Rotweine, reinste „Tiger auf Samtpfoten“.
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