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  • trocken
  • Weißwein Italien Lombardei
  • 13.0 % Vol
  • Ca dei Frati Brolettino Lugana DOC - 2017

    Rebsorte: 100% Turbiana In der Nase finden sich beim Brolettino Noten von reifen Früchten, Pfirsichen, gelben Äpfeln und Rosenblüten mit frischen, balsamischen Noten.
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    Ca dei Frati Brolettino Lugana DOC - 2017

    Brolettino ist der Weisswein der großen venezianischen einheimischen Rebe Turbiana. Vollreife Trauben werden Mitte Oktober geerntet und das hochproduktive Land gibt uns ein Produkt mit Struktur und einer großen Alterungsfähigkeit. 10 Monate reift er im Barriquefass und dann noch 3 Monate in der Flasche. All seine Komplexität ist fassbar für den Geschmack. In der Nase finden sich Noten von reifen Früchten, Pfirsichen, gelben Äpfeln und Rosenblüten mit frischen, balsamischen Noten. Der Gaumen ist von einer Invasion des Geschmacks umgeben und behält seine Frische und Eleganz bei. Die volle Struktur wird von einer straffen Säure und einer charakteristischen Würze begleitet, die den Gaumen vollständig reinigt und ihn mit delikaten Aromen belässt. Perfekt für Wintersuppen, Hülsenfrüchte und Nudeln mit weißen Saucen, weißem Fleisch und Geflügel, mittelscharfem Käse, lange und gut gefischtem Fisch und Schalentieren.

    Im Duft eine feine Kombination aus exotischen Früchten, Vanille und anderen exotischen Gewürzen. Am Gaumen ein weicher, sehr aromatischer Auftritt, der mit seiner cremigen Textur den Gaumen schmeichelt und lange nachklingt. Eine klare Grundstruktur sorgt für die Balance, für die Frische und somit für die notwendige Spannung. Ruhig einmal im Glas ein wenig anwärmen, um das volle Aroma zu entdecken.

    Der Brolettino aus dem Hause Cá dei Frati spiegelt das goßartige Potential der alten Reben und das über Generationen hinweg weitergegeben Know-How der Familie Dal Cero wider, die seit 1939 im Besitz des Weingutes in der Via Frati ist. Die Trauben stammen aus den besten Lagen und wurden bei optimaler Reife erst spät Mitte Oktober gelesen.

    Gambero Rosso: 3 Gläser für JG 2012/13

    Inverkehrbringer:
     Az. Agr. Ca die Frati - Fraz. Lugana | Via Frati 22 | 25010 | Sirmione | Italien
    Kurzprofil
    Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Geschmack: trocken
    Rebsorte: 100% Turbiana
    Region: Lugana
    Serviertemperatur: 10-12°C
    Serviervorschlag: zu Gemüsespeisen mit milden Saucen, Geflügel und Süßwasserfisch - eine Delikatesse zu frischem Spargel
    Verschlussart: Kunststoffkorken
    Artikelnummer: V06347
    EAN: 8058456381381
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    Ca dei Frati Brolettino Lugana DOC - 2017

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