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Campanaro Irpina Bianco DOC - 2011

Campanaro Irpina Bianco DOC - 2011
23,50 €
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Üppiger Duft nach reifen Birnen, kandierten Orangenschalen und Feigen und auch Noten von... mehr
Produktinformationen "Campanaro Irpina Bianco DOC - 2011"

Üppiger Duft nach reifen Birnen, kandierten Orangenschalen und Feigen und auch Noten von Honig, Ginster und Weißdorn. Am Gaumen entfaltet der Campanaro Irpina Bianco DOC eine reiche, runde und gleichzeitig feste Struktur, die von einer erfrischenden Säure gestützt wird. Ein wohl ausbalancierter, aromenreicher Wein mit einem lang anhaltenden Finish.
 

Nach der Handlese werden die Trauben sanft gepresst. Nach der Zugabe von auserwählten Hefen findet die Gärung teils in Edelstahltanks, teils in Holzfässern statt. Nach der Gärung wird der junge Wein 6 Monate auf den eigenen Hefen ausgebaut.

Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: Greco, Fiano
Region: Kampanien
Serviertemperatur: 9-11°C
Serviervorschlag: Zu Risotto, kräftigen Aufläufen und Nudelgerichten.
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Feudi di San Gregorio
Contrada Cerza Grossa
83050 Serpico AV
Italien
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