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Russiz Superiore Sauvignon DOC Collio - 2012

Russiz Superiore Sauvignon DOC Collio - 2012
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Ein strohgelber Russiz Superiore Sauvignon DOC Collio mit faszinierenden Aromen von grünem... mehr
Produktinformationen "Russiz Superiore Sauvignon DOC Collio - 2012"

Ein strohgelber Russiz Superiore Sauvignon DOC Collio mit faszinierenden Aromen von grünem Pfeffer, Pink Grapefruit und frischem Salbei. Zitrusfrüchte lässt auch sein knackig-frischer Geschmack erkennen, der zudem durch eine gute Struktur und seinen angenehm langen Nachhall überzeugt.

Die Maische wird kalt mazerisiert und vorsichtig gepresst. 15 % des Mostes vergärt in Holzkfässern und 85 % in Stahltanks. Dann wird der junge Wein 8 Monate auf der Hefe ausgebaut und ein Monat in der Flasche.

 

Robert M. Parker 89 Punkte Jg. 2009

Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Region: Collio
Serviertemperatur: 08-10°C
Serviervorschlag: Zu Vorspeisen, Suppen und Eiergerichten
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Marco Felluga S.R.L.
Via Gorizia 121
34072 Gradisca d' Isonzo (GO)
Italien
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