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Pierpaolo Pecorari Soris Chardonnay IGT - 2014

Pierpaolo Pecorari Soris Chardonnay IGT - 2014
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Produktinformationen "Pierpaolo Pecorari Soris Chardonnay IGT - 2014"

Der Soris Chardonnay gehört zu den Premiumweinen, der auf den Spitzenlage der Azienda Agricola Pierpaolo Pecorari angebaut wird.
Der Soris entsteht bei der Gärung auf einheimischer Hefe in Eichenfässern und wird 11 Monate gelagert. Anschließend reift er noch für 11 Monate in der Flasche.
Sein etwas herber, nussiger Geschmack wird von Kernobst-Aromen und einer leichten Vanille-Note begleitet.
Der Abgang ist nachhaltig und harmonisch, wobei er mineralische Anklänge zeigt und von einer feinen Säure abgerundet wird.

Alkoholgehalt: 13.0% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: 100% Chardonnay
Region: Friaul-Julisch Venetien
Serviertemperatur: 11°C
Serviervorschlag: z.B. zu Seebarsch oder anderem Fisch
Inverkehrbringer: Azienda Agricola Pierpaolo Pecorari
via Nicolo Tommaseo 36/C
34070 San Lorenzo Isontino (GO)
Italien
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