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  • trocken
  • Weißwein Frankreich Loire
  • 13,0 % Vol
  • Pouilly Fumé Domaine de Fontenille AOC - 2018

    Rebsorte: Sauvignon Blanc (örtlich Blanc Fumé genannt) Zarte Düfte von weißen Blumen, dominiert von Zitrusfrüchten und englischen Süßigkeiten sopräsentiert wsich dieser mineralische Ouilly Fume aus dem Hause Domaine de Fontenille.
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    Pouilly Fumé Domaine de Fontenille AOC - 2018

    Die Domaine de Fontenille befindet sich im Herzen der Appellation Pouilly-Fumé im Ortsteil Tracy sur Loire. Dieser spezielle Standort heißt Fontenille.
    Heute bedecken die Parzellen 16 Hektar und werden ausschließlich im Südwesten auf Lehm- und Kalksteinböden gepflanzt. Die Sauvignon Blanc Reben sind zwischen 15 und 25 Jahre alt.

    Alle Böden werden mit strikter Sorgfalt nach Umweltaspekten und nach den Regeln der nachhaltigen Landwirtschaft gepflegt. Die Trauben werden von Hand geerntet, gefolgt von einer strengen Auswahl auf den Tischen bevor sie den Weg in das Weingut finden.

    Degustation

    Zarte Düfte von weißen Blumen, dominiert von Zitrusfrüchten und englischen Süßigkeiten.
    Passt am Besten zu Meeresfrüchten, Fischen oder weißem Fleisch. Ein «Crottin» Ziegenkäse ist die perfekteste Liason.
    4 bis 5 Jahre nach der Abfüllung ohne Probleme zu genießen.

    Inverkehrbringer:
     Domaine de Fontenille | route de Saint-Laurent LD Fontenille | 58150 | Tracy sur Loire | Frankreich
    Kurzprofil
    Region: Pouilly Fumé
    Geschmack: trocken
    Rebsorte: Sauvignon Blanc, Sauvignon Blanc (örtlich Blanc Fumé genannt)
    Alkoholgehalt: 13,0% Vol.
    Verschlussart: Korken
    Serviervorschlag: zu anspruchsvollen Fischgerichten mit feinen Saucen, zu Geflügel und hellem Fleisch
    Serviertemperatur: 10-12°C
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Artikelnummer: V02435
    EAN: 3700598800064
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    Pouilly Fumé Domaine de Fontenille AOC - 2018

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