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Zoé Viognier Parcé Frères - 2015

Zoé Viognier Parcé Frères - 2015
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Der Zoe Viognier wurde von Marc Parcé persönlich selektiert und von Pierre-André Ournac -... mehr
Produktinformationen "Zoé Viognier Parcé Frères - 2015"

Der Zoe Viognier wurde von Marc Parcé persönlich selektiert und von Pierre-André Ournac - Château Cesseras in der Minervois „La Livinière“ produziert. Die Rebstöcke wachsen auf kargen und kalkhaltigen Böden. Die Serie „Parcé Frères“ steht für Weine, die von Marc Parcé bei ausgesuchten Winzern selektiert wurden. Eines steht fest: Solch einen Viognier haben wir noch nie getrunken. Durchzogen von seiner Mineralität, verzichtet er auf aufgesetzte Frucht. So etwas ist ihm fremd. Dieser Viognier ist nicht fett und speckig, sondern knackig, mineralisch und von vibirierendem Säurespiel. Natürlich zeigt er auch die rebsortentypische Frucht und den charmanten Duft. Präsent, aber hintergründig. Das hat ganz große Klasse und begeistert uns sehr.

Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: 100% Viognier
Region: Roussillon
Serviertemperatur: 10-12°C
Serviervorschlag: Als Erfrischung für zwischendurch, zum Fisch oder gar als Aperitif
Verschlussart: Schraubverschluss
Inverkehrbringer: Vins Parcé Frères
54 Avenue du Puig del Mas
66650 Banyuls-sur-Mer
Frankreich
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