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Coteaux Bourguignons Chardonnay AOP - 2014

Coteaux Bourguignons Chardonnay AOP - 2014
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Die Rebsorte die hier drin steckt ist Pinot Noir (Spätburgunder). Vom Typ auch eher elegant,... mehr
Produktinformationen "Coteaux Bourguignons Chardonnay AOP - 2014"

Die Rebsorte die hier drin steckt ist Pinot Noir (Spätburgunder). Vom Typ auch eher elegant, aber eine ganz andere Würze. Dazu eine dunkle Frucht und ein Lakritze-Touch. Genau das Richtige für eine lange Nacht am Küchentisch, die sich langsam zur Party entwickelt.

Diese regionale Appellation zu deutsch „burgundische Hügel“ ersetzt ab dem Jahrgang 2012 die Appellation Bourgogne Grand Ordinaire (Bourgogne Ordinaire). 

Auf Grund der Größe des Bereiches existiert eine Vielzahl von Bodentypen mit kalkhaltigem Untergrund um Joigny im Norden sowie Granit und Mergel im Süden. Die Appellation gilt für Rot- und Roséweine auf 250 ha und Weißweine auf 25 ha. Die Rot- und Roséweine werden aus Pinot Noir und Gamay sowie nur in Yonne auch César und Tressot Noir, die Weißweine aus Chardonnay, Aligoté und Melon de Bourgogne sowie nur in Yonne auch Sacy reinsortig oder verschnitten gekeltert.

Alkoholgehalt: 12.0% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: 100% Chardonnay
Serviertemperatur: 10-12°C
Serviervorschlag: Unkomplizierter Weißwein für viele Gelegenheiten, deftige Hausmannskost, Kalb, Fisch und Käse
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Domaine Paris L'Hospitalier

71150 Paris L'Hopital
Frankreich
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