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  • trocken
  • Weißwein Deutschland Saar
  • 12.0 % Vol
  • Van Volxem Riesling Alte Reben trocken - 2017

    Rebsorte: 100% Riesling Van Volxem's Riesling Alte Reben überzeugt durch seine alles durchdringende, fast salzig anmutende Mineralität und erzeugt einen Spannungsbogen zwischen tiefgründiger Konzentration und herausfordernder Frische.
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    Van Volxem Riesling Alte Reben trocken - 2017

    Perfekt gereifte kleine Beeren von bis zu 120 Jahre alten Reben, ungemein schonende Pressung über 7 Stunden, bis zu 2 Tagen Maischestandzeit, mehrwöchige Spontanvergärung durch die natürlichen Wildhefen in gebrauchten Holzfudern, lange Reifung auf der Feinhefe. Die alles durchdringende, fast salzig anmutende Mineralität erzeugt in diesem wertvollen Wein einen Spannungsbogen zwischen tiefgründiger Konzentration und herausfordernder Frische.

    Van Volxem's Riesling Alte Reben überzeugt durch seine alles durchdringende, fast salzig anmutende Mineralität und erzeugt einen Spannungsbogen zwischen tiefgründiger Konzentration und herausfordernder Frische.

    Jancis Robinson: 17 Punkte für JG 2015

    Inverkehrbringer:
     Van Volxem | Dehenstraße 2 | 54459 | Wiltingen | Deutschland
    Kurzprofil
    Region: Saar
    Geschmack: trocken
    Rebsorte: Riesling
    Alkoholgehalt: 12.0% Vol.
    Verschlussart: Korken
    Serviervorschlag: passt von der feinen regionalen Küche bis hin zur ausgesuchten Gourmetküche
    Serviertemperatur: 10-12°C
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Artikelnummer: V05190
    EAN: 4022434207219
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    Van Volxem Riesling Alte Reben trocken - 2017

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