trocken
Weißwein
Riesling | Pfalz
2021
Philipp Kuhn Saumagen Riesling trocken GG
Die Lage Saumagen gehört zu den besten Riesling Lagen weltweit!
Produktnummer:
V05524
6 Flaschen
216,00 €*
(48,00 €* / 1 Liter)
12 Flaschen
432,00 €*
(48,00 €* / 1 Liter)
18 Flaschen
648,00 €*
(48,00 €* / 1 Liter)
Im Detail Philipp Kuhn Saumagen Riesling trocken GG
Die Trauben für den Philipp Kuhn Saumagen Riesling trocken Großes Gewächs gedeihen auf einem sensationellen Boden, der durch massiven Kalksteinfels im Unterboden und rotem Terra Fusca im Oberboden bestimmt wird. Die Sonne am Südosthangs des Pfälzer Waldes gibt den Trauben die besondere Reife.
Das Resultat ist ein sehr mineralischer, kräftiger Riesling, der ein breites Spektrum von Fruchtaromen zeigt. Auch die typische Kräuternoten der saumagener Rieslinge treten neben Düften von Aprikosen, Melone und Mango hervor.
Ein typischer, feinfruchtiger mit feiner Säure ausgestatteter Pfalzriesling aus sehr spät gelesenen Trauben.
Kurzprofil
Alkoholgehalt:
13,0% Vol.
Allergenhinweise:
enthält Sulfite
Geschmack:
trocken
Land:
Deutschland
Passt zu:
Asia Gerichten, Fisch, Geflügel, Geschmortem, Kalb, Spargel, Suppe
Rebsorte:
Riesling
Region:
Pfalz
Serviertemperatur:
08-10°C
Serviervorschlag:
Etwa eine Stunde vor dem Trinken geöffnet, passt er zu gratinierten Jakobsmuscheln, Lachsfilet mit Dill-Riesling-Schaum, Scampi-Spießen, Carpaccio von Thunfisch, milden Salaten von Kräutern, Spargelgratin, pochiertem Kalbfleisch, herzhaften Pastetenà
Verschlussart:
Korken
Weinfarbe:
Weiß
EAN:
4260134130752
ProduktNummer:
V05524
Inverkehrbringer:
Weingut Philipp Kuhn I Großkarlbacher Str. 20 I 67229 I Laumersheim | Deutschland
Weingut Philipp Kuhn I Großkarlbacher Str. 20 I 67229 I Laumersheim | Deutschland
Informationen über: Weingut Philipp Kuhn
Großkarlbacher Str. 20
67229 | Laumersheim | Deutschland
67229 | Laumersheim | Deutschland
Die Trauben werden auf dem Weingut Philipp Kuhn generell von Hand geerntet. Überhaupt rühmt sich der Winzer Philipp Kuhn, dass in seinen Wein viel Handarbeit, Erfahrung und Leidenschaft stecken.Seine Weinberge in der Laumersheimer Region in der Nordpfalz bestückt er zu 50% mit Rotwein- und zu 50% mit Weißweintrauben.Seine Lagen zeichnen sich großteils durch mineralische Böden aus (Löss auf Kalksteinfels), was dazu führt, dass auch in seinen Weißweinen diese Mineralität zu erkennen ist. Besonders die Rieslinge gehören sicherlich zu den besten, die Deutschland zu bieten hat.Produziert werden fast ausschließlich trockene Weine, wobei die fein abgestimmten Verarbeitungsprozesse, oft althergebrachten Verfahren, letztlich zu Spitzenweinen führen.An der Qualitätsspitze der produzierten Weine stehen die Goldkapsel/Grosses Gewächs-Weine, wobei in der Pfalz nur Riesling, Weißburgunder und Spätburgunder als solche betitelt werden dürfen. Das Ertragsniveau liegt bei nur 45 Hektoliter pro Hektar.
Falstaff 2024: ***** ausgezeichnet
Eichelmann 2024: "Weltklasse"
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