trocken
Weißwein
Weißburgunder | Pfalz
2021
Philipp Kuhn Kirschgarten Pinot Blanc trocken GG
Die feine Pinotfrucht ergibt Aromen von reifer Birne, Walnuss, Apfel und etwas Melone. Eine feine Säure rundet das Bild ab.
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Produktnummer:
V05523
Im Detail Philipp Kuhn Kirschgarten Pinot Blanc trocken GG
Der Philipp Kuhn Kirschgarten Pinot Blanc trocken Großes Gewächs präsentiert sich charismatisch und ausgewogen. Die feine Pinotfrucht ergibt Aromen von reifer Birne, Walnuss, Apfel und etwas Melone. Eine feine Säure rundet das Bild ab.
Dieser Weißburgunder wurde in alten und neuen Holzfässern ausgebaut und wurde bis April mittels Batônage auf der Hefe belassen.
Kurzprofil
Alkoholgehalt:
13,5% Vol.
Allergenhinweise:
enthält Sulfite
Geschmack:
trocken
Land:
Deutschland
Passt zu:
Asia Gerichten, Fisch, Geflügel
Rebsorte:
Weißburgunder
Region:
Pfalz
Serviertemperatur:
08-10°C
Serviervorschlag:
Feine Fischgerichte mit etwas kraftvolleren begleitenden Saucen. Huhn, Kaninchen und Kalbfleisch in all seínen tollen Variationen. Selbst ein feines Lammgericht muß nicht immer von Rotwein begleitet werden. Dieser Wein ist da mehr als eine Alternative!
Verschlussart:
Korken
Weinfarbe:
Weiß
EAN:
4260134130431
ProduktNummer:
V05523
Inverkehrbringer:
Weingut Philipp Kuhn I Großkarlbacher Str. 20 I 67229 I Laumersheim | Deutschland
Weingut Philipp Kuhn I Großkarlbacher Str. 20 I 67229 I Laumersheim | Deutschland
Informationen über: Weingut Philipp Kuhn
Großkarlbacher Str. 20
67229 | Laumersheim | Deutschland
67229 | Laumersheim | Deutschland
Die Trauben werden auf dem Weingut Philipp Kuhn generell von Hand geerntet. Überhaupt rühmt sich der Winzer Philipp Kuhn, dass in seinen Wein viel Handarbeit, Erfahrung und Leidenschaft stecken.Seine Weinberge in der Laumersheimer Region in der Nordpfalz bestückt er zu 50% mit Rotwein- und zu 50% mit Weißweintrauben.Seine Lagen zeichnen sich großteils durch mineralische Böden aus (Löss auf Kalksteinfels), was dazu führt, dass auch in seinen Weißweinen diese Mineralität zu erkennen ist. Besonders die Rieslinge gehören sicherlich zu den besten, die Deutschland zu bieten hat.Produziert werden fast ausschließlich trockene Weine, wobei die fein abgestimmten Verarbeitungsprozesse, oft althergebrachten Verfahren, letztlich zu Spitzenweinen führen.An der Qualitätsspitze der produzierten Weine stehen die Goldkapsel/Grosses Gewächs-Weine, wobei in der Pfalz nur Riesling, Weißburgunder und Spätburgunder als solche betitelt werden dürfen. Das Ertragsniveau liegt bei nur 45 Hektoliter pro Hektar.
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