Heger Fidelius Weissweincuvée trocken

Dr. Heger's Fidelius ist eine Komposition aus verschiedenen Weissweinsorten.

12.0 % Vol. | 0.75 l

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Produktnummer: V05295

Beschreibungsbild zu Heger Fidelius Weissweincuvée trocken

Im Detail Heger Fidelius Weissweincuvée trocken

Wie schon der Name Fidelius erahnen lässt, verkörpert diese Weissweincuvée Spritzigkeit und Finesse auf eine leichte unkomplizierte Art. Gehaltvoller Duft nach Maracuja, Pampelmuse und Wiesenkräutern, abgerundet mit feinen Aromen von Zitronenzesten. Die konzentrierten Fruchtaromen und die zarte Würze finden sich auch im Geschmack wieder. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig-frisch mit spannungsgeladenem Süße-Säure-Spiel und anregendem Nachhall.

Fidelius ist ein wunderbar köstlicher Aperitif, unentbehrlich auf der Sonnenterrasse. Aufgrund seiner fruchtig-würzigen Struktur und ausgewogenen Säure eignet sich der Wein hervorragend als Begleiter zu frischen Salaten und zu Spargel- sowie Fischgerichten und hellem Fleisch.

Kurzprofil

Alkoholgehalt: 12.0% Vol.

Allergenhinweise: enthält Sulfite

Geschmack: trocken

Land: Deutschland

Passt zu: Antipasti, Asia Gerichten, Fisch, Fondue, Geflügel, Pastete, Salat, Suppe, Ziegenkäse

Rebsorte: Muskateller, Müller - Thurgau, Sauvignon Blanc

Region: Baden, Kaiserstuhl

Serviertemperatur: 10-12°C

Serviervorschlag: als Begleiter zu frischen Salaten und zu Spargel- sowie Fischgerichten und hellem Fleisch.

Verschlussart: Schraubverschluss

Weinfarbe: Weiß

EAN: 4033171340183

ProduktNummer: V05295

Inverkehrbringer:
Weingut Dr. Heger | Bachenstarsse 19/21 | 79241 | Ihringen Kaiserstuhl/Baden | Deutschland

Informationen über: Weingut Dr. Heger

Bachenstrasse 19/21
79241 | Ihringen Kaiserstuhl | Deutschland

Der Landarzt Max Heger kaufte 1935 brachliegende Parzellen am Ihringer Winklerberg und legte damit den Grundstein des Weinguts Dr. Heger. Sein Sohn Wolfgang Heger führte den Betrieb in den 1960er Jahren weiter. Heute wird das Unternehmen in dritter Generation von dem in Geisenheim ausgebildeten Önologen Joachim Heger gemeinsam mit seiner Frau Silvia geleitet. Seit 2009 ist Joachim Heger Vorsitzender des Regionalverbands Baden im Verband deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Inzwischen gehören neben den Rebflächen am Winklerberg auch Parzellen am Achkarrer Schlossberg zum Besitz des Weinguts. Beide Lagen, Winklerberg wie Schlossberg, sind vom VDP als „Erste Lagen“ klassifiziert. Sowohl am Winklerberg als auch am Schlossberg wachsen die Reben auf Vulkanverwitterungsböden mit Löss- oder Lösslehm-Auflage.

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