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Meyer-Näkel Illusion Eins Blanc de Noir trocken - 2017

Rebsorte: Spätburgunder Der Illusion Eins ist ein kühler, frischer und animierender Sommerwein. Einfach mal probieren!
13,0 % Vol
0.75 Liter
Verfügbar
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(18,60 € * / 1 Liter)

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Ein weißer Wein aus roten Trauben (in Frankreich „blanc de noir“) - Die Herstellung erfolgt wie... mehr
"Meyer-Näkel Illusion Eins Blanc de Noir trocken - 2017"

Ein weißer Wein aus roten Trauben (in Frankreich „blanc de noir“) - Die Herstellung erfolgt wie ein Champagnergrundwein, d.h. die roten Trauben kommen als ganze (nicht vorher entrappte und eingemaischte) Trauben auf die Presse. Durch sanften Druck wird lediglich der sich im Innern der Beere befindliche helle, klare Saft ausgepresst. Der so erhaltene Most wird dann wie ein Weißwein kühl vergoren und anschließend der malolaktischen Gärung unterzogen.

Der Illusion Eins zeigt sich nuancenreich, mit einem Aromenspiel von Birne, Apfel, gelben Pfirsich und einer eleganten Minarilität. Durch die teilweise malolaktische Gärung wird die Säure etwas weicher und erlaubt schmelzigen Aromen sich zu entfalten.

Inverkehrbringer:
 Weinhaus Werner Näkel GmbH | Friedensstraße 15 | 53507 | Dernau| Deutschland
Alkoholgehalt: 13,0% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: 100% Spätburgunder
Region: Ahrweiler
Serviertemperatur: 8-10°C
Serviervorschlag: passt sehr gut zu sommerlichen Salaten, Fisch, Krustentieren und als schöner Menübegleiter
Artikelnummer: 05256
EAN: 4250175701899
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