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    Caliterra Chardonnay Reserva - 2017

    Der Reserva Chardonnay ist strohgelb, frische, leicht grüne Noten von tropischen Früchten mit einem Nachhall von Honig und mineralischem Touch im Abgang.
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    Caliterra Chardonnay Reserva - 2017

    Der Chardonnay Reserva von Caliterra zeigt sich in einem klaren Strohgelb. Voller reife tropische Früchte mit schönen Zitrusnoten. Vanille und eine leichte Würze. Vollmundig und rund am Gaumen mit viel Früchten und ausgewogenen Tanninen. Langer, kraftvoller und intensiver Abgang.

    Die Trauben für den Caliterra Reserva Chardonnay stammen aus den Santa Marta-Weinbergen von Caliterra im Casablanca-Tal. Die Rebstöcke zeigen nach Norden und sind tief in Lehmböden mit Granitbasis verwurzelt. Die Trauben werden nach der Gärung vorsichtig von Hand abgebeert und danach gären 70% des Mosts in 100% Edelstahltanks bei Temperaturen zwischen 16 und 20℃. Die übrige 30% gärt in Holzfässern, die schon ein oder sogar zwei Mal für die Gärung verwendet wurden. Das bewirkt einen subtileren Einfluss des Holzes. Nach der Gärung reift 10% des Weins in Holzfässern, die schon einmal zu diesem Zweck verwendet wurden, damit die Fruchtaromen betont werden und der Wein mehr Tiefe bekommt. Der Caliterra Reserva Chardonnay kann direkt getrunken werden.

     

    Inverkehrbringer:
     Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG | Buschstrasse 20 | 53340 | Meckenheim | Deutschland
    Kurzprofil
    Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Geschmack: trocken
    Rebsorte: 100% Chardonnay
    Region: Casablanca Valley
    Serviertemperatur: 08-12°C
    Serviervorschlag: Dekantiert bei 8 Grad Celsius beschert dieser Wein solo erfrischenden Trinkgenuss, aber auch zu Salaten, Krustentieren und Geflügel.
    Verschlussart: Schraubverschluss
    Artikelnummer: 08114
    EAN: 7804304104630
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    Caliterra Chardonnay Reserva - 2017

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