Vinoscout im Europarc Dreilinden - Berlin | Öffnungszeiten: Mo. - Fr. 10.00 Uhr - 19.00 Uhr und Sa. 10:00 Uhr - 16:00 Uhr | 030 5858459-0 | info@vinoscout.de

Weißwein

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trocken
Weinviertel
12.5 % VOL
Malteser Riede Hundschupfen Grüner Veltliner...
Rebsorte: Grüer Veltliner Gelbgrün, ausgeprägtes Bukett eines Veltliner-Pfefferls, mit feinen Kernobstnoten unterlegt. Am Gaumen sehr elegant, pfeffrig-würzig. Kräftig und harmonisch, langer Nachhall, sehr trinkanimierend. Falstaff 2017:...
11,90 € *
0.75 Liter
(15,87 € * / 1 Liter)
trocken
Weinviertel
12.5 % VOL
Malteser Ritterorden Chardonnay trocken - 2017
Rebsorte: Chardonnay Cremig weich zeigt sich der Malteser Chardonnay am Gaumen. Seine fein balancierte Säurestruktur fügt sich ein in einen kräftigen Körper mit harmonisch langem Abgang. Berliner Weintrophy 2017: Goldmedaille Al la Carte...
13,90 € *
0.75 Liter
(18,53 € * / 1 Liter)
trocken
Sizilien
12.0 % VOL
Tenuta Tascante Buonora Carricante Etna DOC - 2013
Rebsorte: Carricante Genießen Sie einen besonderen Weißwein von den Hängen des Ätnas!
15,40 € *
0.75 Liter
(20,53 € * / 1 Liter)
trocken
Burgenland
12.5 % VOL
Klosterkeller Siegendorf Weißburgunder trocken...
Rebsorte: Weißburgunder Gelbgrün. Zarter aromatischer Birnenduft in der Nase. Am Gaumen nussige Noten spürbar. Saftig und kräftig, feine Extraktsüße spürbar. Ein eleganter, vollmundiger und extraktreicher Speisenbegleiter. Falstaff 2018:...
9,30 € *
0.75 Liter
(12,40 € * / 1 Liter)
trocken
Western Cape
14.0 % VOL
Jil's Dune Chenin Blanc Single Vineyard - 2014
Rebsorte: Chenin Blanc Jil's Dune Chenin Blanc Single Vineyard überzeugt durch eine Komplexität an Aromen von Aprikosen, Ananas, Eiche und Vanille. Gute Aromentiefe am Gaumen mit cremiger Textur und lang anhaltendem Abgang.
24,90 € *
0.75 Liter
(33,20 € * / 1 Liter)
-11%
trocken
andere Regionen
13.0 % VOL
Antares Chardonnay - 2016
Rebsorte: 100% Chardonnay The Southern Star of Chile! Antares Chardonnay zeichnet sich durch weiche und reife Zitrusfrucht Aromen aus.
3,99 € * 4,50 € *
0.75 Liter
(5,32 € * / 1 Liter)
-7%
trocken
Saale-Unstrut
12.5 % VOL
Freyburger Herrenberg Grauburgunder Kabinett...
Rebsorte: Grauburgunder Deckert's Pinot Gris Kabinett ist im Geschmack elegant aber durchaus dicht und kompakt mit knackiger Säure und toller Länge
8,55 € * 9,20 € *
0.75 Liter
(11,40 € * / 1 Liter)
-7%
trocken
Saale-Unstrut
11.5 % VOL
Freyburger Herrenberg Bacchus trocken - 2017
Rebsorte: Bacchus Im Geschmack zeigt Deckert's Bacchus sehr saftig und harmonisch, feine Würze und guter Trinkfluss.
6,44 € * 6,95 € *
0.75 Liter
(8,59 € * / 1 Liter)
-6%
trocken
Saale-Unstrut
12.0 % VOL
Freyburger Herrenberg Chardonnay Kabinett...
Rebsorte: Chardonnay Verführerisch duftige Aromen von gelben Pfirsichen und Ananas sowie ein hauch Ingwer umgarnen die Nase vom Deckert's Freyburger Herrenberg Chardonnay Kabinett.
8,44 € * 8,95 € *
0.75 Liter
(11,25 € * / 1 Liter)
-7%
fruchtsüß
Saale-Unstrut
11.5 % VOL
Freyburger Herrenberg Pinot Gris Spätlese...
Rebsorte: Grauburgunder Im Geschmack dicht und kompakt präsentiert sich der Pinot Gris Spätlese dabei fruchtsüss am Gaumen
8,77 € * 9,40 € *
0.75 Liter
(11,69 € * / 1 Liter)
trocken
Saale-Unstrut
11.5 % VOL
Salsitzer Englischer Garten Ortega trocken - 2016
Rebsorte: Ortega Hubertus Triebe's Ortega zeigt im Duft ein feines Muskat-Bukett . Am Gaumen vollmundig, aromatisch und sehr ausgewogenen im Abgang.
9,10 € *
0.75 Liter
(12,13 € * / 1 Liter)
trocken
Saale-Unstrut
12.0 % VOL
Salsitzer Englischer Garten Bacchus trocken - 2017
Rebsorte: Bacchus Hubertus Triebe's Bacchus ist ein rebsortentypischer aromatischer und fruchtbetonter Weisswein mit Anklängen von schwarze Johannisbeere hat.
8,90 € *
0.75 Liter
(11,87 € * / 1 Liter)
halbtrocken
Saale-Unstrut
13.0 % VOL
Salsitzer Englischer Garten Kerner "Junge...
Rebsorte: Bacchus Dieser Kerner wurde von Tochter und Jungwinzerin Annemarie Triebe vinifiziert. Ein fruchtbetonter Weisswein, der an frische Äpfel und Birnen erinnert. Passt sehr gut zu Sahnegegeschnetzelten und feinen Cremesuppen.
8,90 € *
0.75 Liter
(11,87 € * / 1 Liter)
-5%
trocken
13% Vol % VOL
Vi Rei Mollusca Blanc - 2017
Rebsorte: 70% Prensal Blanc und 30% Chardonnay Genießen Sie einen Abend mit einem Begleiter aus ihrem letzten Urlaub!
7,99 € * 8,40 € *
0.75 Liter
(10,65 € * / 1 Liter)
-6%
trocken
13,5% Vol. % VOL
Vi Rei Blanco - 2017
Rebsorten: Prensal Blanc, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Giró Ros Holen Sie sich ein Stück Urlaub ins Haus!
8,88 € * 9,40 € *
0.75 Liter
(11,84 € * / 1 Liter)
-6%
trocken
Spanien
13,5% % VOL
Vi Rei Select Blanco - 2017
Rebsorten: Prensal Blanc und Chardonnay Der Vi Rei Select Blanc bringt Ihnen das Mallorca-Feeling nach Daheim!
11,22 € * 11,95 € *
0.75 Liter
(14,96 € * / 1 Liter)
feinherb
Saale-Unstrut
12.5 % VOL
Salsitzer Englischer Garten Traminer Spätlese...
Rebsorte: Gewürztraminer Der Geschmack von dieser Traminer Spätlese bestätigt die blumigen und würzigen Empfindungen, verstärkt durch eine schöne Frische, guter Säure und viel Druck im Finale.
8,90 € *
0.75 Liter
(11,87 € * / 1 Liter)
halbtrocken
Saale-Unstrut
11.5 % VOL
Salsitzer Englischer Garten Müller-Thurgau...
Rebsorte: Müller-Thurgau Dieser leichte, erfrischende Müller-Thugau präsentiert sich mit einem fruchtigen Geschmack mit zarter Muskatnote und empfiehlt sich gut zu Huhn, Käse oder Salat.
8,40 € *
0.75 Liter
(11,20 € * / 1 Liter)
trocken
Stellenbosch
13.0 % VOL
Delheim Chenin Blanc - 2017
Rebsorte: Chenin Blanc Delheims Chenin Blanc überzeugt die Nase mit lebhaften Aromen von Zitrone und Pfirsichfrucht mit angenehmer Würze. Eine große stilistische Alternative zum Sauvignon, aber mit einem Hauch von Cremigkeit und Honig,...
6,70 € *
0.75 Liter
(8,93 € * / 1 Liter)
trocken
Stellenbosch
13.5 % VOL
Delheim Chenin Blanc Wild Ferment - 2016
Rebsorte: Chenin Blanc Der Wild Ferment Chenin Blanc von Delheim besitzt eine wunderbare Komplexität dank der natürlichen Fermentation. In der Nase entfalten sich Aromen von Grapefruit, Orange und weißen Pfirsichen mit einem Hauch von...
12,90 € *
0.75 Liter
(17,20 € * / 1 Liter)
trocken
Toskana
13.0 % VOL
Castello Banfi Fontanelle Chardonnay Toscana...
Rebsorten: Chardonnay Im Geschmack überzeugt der Fontanelle Chardonnay mit einer Cremigkeit mit viel Aromen von Äpfeln, Pfirsich und Aprikose umrahmt von sehr feinem Holznoten.
14,90 € *
0.75 Liter
(19,87 € * / 1 Liter)
Nicht verfügbar
trocken
Sizilien
12.0 % VOL
Tenuta Tascante Buonora Carricante Etna DOC - 2016
Rebsorte: Carricante Genießen Sie einen besonderen Weißwein von den Hängen des Ätnas!
15,40 € *
0.75 Liter
(20,53 € * / 1 Liter)
trocken
Südtirol
13.0 % VOL
Dürer Weg Sauvignon Blanc Alto Adige DOC - 2017
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc Dieser Sauvignon Blanc aus der südtiroler Cantina Kurtatsch spielt mit duftigen Aromen von Stachelbeere, Holunderblüte und Brennnessel, untermalt von mineralischen Tönen. Am Gaumen zeigt er eine kernige...
11,90 € *
0.75 Liter
(15,87 € * / 1 Liter)
trocken
Sizilien
13.0 % VOL
Baglio di Pianetto Catarratto Sicilia DOC - 2017
Rebsorten: Catarratto Der Catarratto von Baglio di Pianetto zeigt frische, grüne Noten, Apfelblüten, gut eingebundene und Säure, wirkt frisch und lebhaft, ohne übermäßige Schwere, sehr anpassungsfähiger Wein Bio Zertifikat IT-BIO-008
10,50 € *
0.75 Liter
(14,00 € * / 1 Liter)
trocken
Stellenbosch
13.0 % VOL
Ernie Els Big Easy White - 2018
Rebsorten: 100% Chenin Blanc Der Big Easy White zeigt Tiefe und Komplexität mit einem vollmundigen, lebendigen Charakter und passt am Besten zu Geflügel, hellem Fleisch, gedünstetem Fisch und Meeresfrüchten, Blattsalaten mit Vinaigrette.
8,80 € *
0.75 Liter
(11,73 € * / 1 Liter)
Cà dei Frati Pratto Bianco IGT - 2016
Rebsorten: 50% Trebbiano di Lugana, 25% Chardonnay und 25% Sauvignon Blanc 9 Monate Barriquelagerung Der Cà dei Frati Pratto Bianco IGT ist ein grosser Wein von internationaler Klasse! Ausprobieren!
15,40 € *
0.75 Liter
(20,53 € * / 1 Liter)
-22%
trocken
Argentinien
14,5 % VOL
Viña Cobos Felino Chardonnay - 2015
Rebsorte: 100% Chardonnay Ein besonderer Chardonnay aus Argentinien zu einem sehr fairen Preis! Robert M. Parker: 90 Punkte (für Jahrgang 2016); Wine Spectator: Top 100 Wines 2016 + 90 Punkte; James Suckling: 92 Punkte (je für Jahrgang...
9,99 € * 12,80 € *
0.75 Liter
(13,32 € * / 1 Liter)
trocken
Rhône
14.0 % VOL
Clos La Roquète Chateauneuf-du-Pape Blanc AOC -...
Rebsorten: 35% Clairette, 30% Grenache Blanc, 25% Rousanne, 10% Bourboulenc Der Clos La Roquète Blanc ist Strohgelb Duft: blumiges, leicht balsamisches Bouquet von Fenchelsamen, Rosen, Geißblatt, Birnen und Anis Geschmack: am Gaumen...
39,95 € *
0.75 Liter
(53,27 € * / 1 Liter)
-12%
trocken
Pfalz
12.0 % VOL
J.L. Wolf Philius Riesling trocken - 2015
Rebsorte: 100% Riesling Philius ist in der Fabelwein-Serie von Ernie Loosen neben Phaia und Philia der Dritte im Bunde
9,99 € * 11,40 € *
0.75 Liter
(13,32 € * / 1 Liter)
21 von 21

Die ganze Welt der Weißweine

Glaubt man den Genetikern, so verdanken wir die Weißweine einer Mutation der ursprünglich roten Weinbeeren. Durch diese Veränderung der Erbanlage verloren die Traubenhäute ihre Farbe. Und wie so oft hatte eine kleine Ursache große Wirkung. Ohne sie müssten wir auf den Riesling in all seinen Spielarten und auf die feinnervigen Chardonnay Gewächse aus dem Chablis verzichten. Ganz zu schweigen von den edlen Weißen aus Burgund und dem exotischen Sauvignon Blanc Neuseelands. Eine ganze Geschmackswelt würde uns fehlen. Entdecken Sie hier hochwertige Weißweine aus aller Welt, erkunden Sie mit unserem Weinversand das spannende Universum der Nicht-Roten.

Was ist eigentlich weiß am Weißwein?

Der größte Teil der Weißweine wird aus weißen Trauben gemacht. Also aus Weinbeeren, die keine roten Pigmente in der Schale eingelagert haben. Grundsätzlich können aber weiße Weine auch aus roten Trauben gekeltert werde, wenn diese einen hellen Saft haben. Das ist zum Beispiel bei den Rebsorten Pinot Noir (Spätburgunder) und Cabernet Sauvignon der Fall. Um aus diesen dunklen Trauben weißen Wein zu erzeugen - auch im Deutschen wird hierfür meist die französische Bezeichnung "Blanc de noirs" verwendet -, muss sanft gepresst und der Saft schnell von den Schalen getrennt werden. So gelangen kaum Schalenpigmente in den Most. Der fertige Wein schimmert dann allenfalls ein wenig rosé.

Aber ist Weißwein denn wirklich weiß? Selbst die klassischen weißen Rebsorten ergeben nur in seltenen Fällen wirklich weiße oder farblose Weine. Die meisten Weißen schimmern gelb oder grünlich, je nach Sorte, Art der Weinbereitung und Lagerung. Auch das Alter spielt hier eine Rolle, Weißweine werden im Laufe ihrer Lagerung in der Regel dunkler. Und dann gibt es da auch noch Weißwein-Trauben, die nicht ganz weiß sind. Der Grauburgunder mit seinen rötlich schimmernden Beeren ist so ein Fall. Manchmal sind deren Pigmente sehr ausgeprägt und gehen in den Most über. Ergebnis ist dann ein Weißwein rosé mit einem Farbton von Zwiebelschalen.

Ob weiß, strohgelb oder mit grünen Reflexen - Weißwein wird eher mit Weinbaugebieten in kühlen Klimaten in Verbindung gebracht als Rotwein. Das ist nicht ganz falsch, wenn wir an die knackigen deutschen Rieslinge einerseits und die vollmundigen Roten aus mediterranen Weingärten andererseits denken. Aber Ausnahmen bestätigen wie immer die Regel: Die aromatischen Chardonnays aus Australien oder Kalifornien ebenso wie die trockenen Weißen aus Spanien. Wobei der Klimawandel da wohl noch einige Überraschungen bringen könnte, was den zukünftigen Rebsortenspiegel der Anbaugebiete betrifft.

Weißweinvielfalt im Online Sortiment

Unser Weißweinsortiment ist auf Vielfalt ausgelegt, mit hochwertigen Weine aus den verschiedenen Anbaugebieten der Welt. Diese demonstrieren immer wieder aufs Schönste, wie stark Herkunft, Rebsorten und die Arbeit der Winzer den Charakter eines guten Weißweins formen. Sie werden Lieblingsweine und alte Bekannten bei uns finden, aber auch aufregende Neuentdeckungen machen. Wir versprechen Ihnen, dass sich Ihr Mut zu probieren lohnen wird. Da sind die französischen Weißwein Klassiker von der Loire, wie der Sancerre. Oder die weltbekannten trockenen Rieslingmonumente aus dem deutschen Rheingau. Nicht zu vergessen die eleganten Norditaliener, wie etwa der Lugana von den eindrucksvollen Hügeln rund um den Gardasee. Machen Sie es wie viele zufriedene Weißweinfreunde, online Wein bestellen geht bei uns wirklich einfach.

Ein internationales Sortiment wie das unsere gibt Ihnen die Möglichkeit, der Spur der Weine über die Kontinente zu folgen. Schmecken Sie, wie unterschiedlich die Weine einer Rebsorte auf verschiedenen Kontinenten ausfallen können und welche Gemeinsamkeiten sie habe. Genießen Sie einen eleganten Sauvignon Blanc aus der Mitte Frankreichs und vergleichen Sie ihn mit einer exotischen Interpretation von einem Weingut aus dem Süden Afrikas. Entdecken Sie den konzentrierten Sauvignon vom anderen Ende der Welt und die fruchtigen Vertreter vom Fuße der Anden Südamerikas. Eine der Annehmlichkeiten unseres Webshops für unsere Kunden ist die Möglichkeit, unkompliziert Weine zu suchen und Ergebnisse zu filtern. So können Sie zum Beispiel mit wenigen Klicks die Weißweine eines bestimmten Anbaugebiets auf Ihrem Bildschirm versammeln. Lernen Sie auf diese Art doch einmal die Sortenvielfalt bei den Weißweinen aus der Pfalz  kennen. Sie werden staunen.

Lagerung und Genuß

Lagern sollten Sie Ihren Weißwein an einem kühlen Ort. Idealerweise im Keller oder im Weinschrank. Die meisten Weißen werden relativ jung getrunken und sollten nicht jahrelang lagern. Die Ausnahmen bestätigen wieder einmal die Regel: Spitzenrieslinge oder große weiße Burgunder entfalten ihre volle Komplexität oft erst nach mehreren Jahren. Genießen sollte Sie Weißwein kühl, am besten leicht gekühlt. Die Kühlung kann durchaus im Küchenkühlschrank passieren, der Wein sollte aber nicht eiskalt auf den Tisch kommen. Bei 8-12°C lassen sich die meisten Weißweine gut trinken. Zu unseren Weinen finden Sie in der Regel bei der Produktinformation eine Empfehlung zur Trinktemperatur.

Zu welchen Speisen passt Weißwein?

Grundsätzlich gilt nach wie vor die alte Faustregel: Weißwein zu hellem Fleisch, Fisch und Krustentieren. Auch leichte vegetarische Küche, Spargel und frische Salate gehen gut mit einem kühlen Weißen. Ob das dann ein Silvaner, ein Weißburgunder trocken oder ein knackiger Muscadet ist - da vertrauen Sie entweder ganz Ihren Geschmackserfahrungen und Vorlieben oder Sie suchen Rat beim Experten. Bei den Beschreibungen unserer Weine finden Sie praktischerweise auch kulinarische Tipps und Empfehlungen. Auch solche, die der Faustregel widersprechen, die Sie aber unbedingt einmal probieren sollten. Beispielsweise den Gewürztraminer zum Gugelhupf. Oder die fruchtige Riesling Spätlese zur pikanten Asia-Küche.

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