Vinoscout im Europarc Dreilinden - Berlin | Öffnungszeiten: Mo. - Fr. 10.00 Uhr - 19.00 Uhr und Sa. 10:00 Uhr - 16:00 Uhr | 030 5858459-0 | info@vinoscout.de

Weißwein

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trocken
Pfalz
13.0 % VOL
Rings Chardonnay Weißburgunder - 2018
Rebsorte: 85% Chardonnay, 15% Weißburgunder Der Rings Chardonnay Weißburgunder ist fein-würziger Genuss mit zartem Schmelz. Unbedingt probieren!
8,80 € *
0.75 Liter
(11,73 € * / 1 Liter)
trocken
Rheinhessen
12.0 % VOL
Kaisermantel Blanc de Noir Merlot trocken - 2017
Rebsorte: 100% Merlot Dieser Weisswein wird aus der roten Rebsorte Merlot hergestellt und besitzt auf Grund seiner roten Herkunft ein volles Aroma von Blüten und gelbem Steinobst; etwas Quittengelee unterstützt von subtiler Würze.
6,80 € *
0.75 Liter
(9,07 € * / 1 Liter)
trocken
Venetien
13,5 % VOL
Santa Cristina Lugana Vigneto Massoni DOC - 2018
Rebsorte: 100%Trebbiano di Lugana Eine knackige Lebendigkeit spürt man am Gaumen mit einer angenehmen Säure, einer aufweichende Trockenheit an den Rändern, sowie einer feinen Andeutung von Vanille.
10,80 € *
0.75 Liter
(14,40 € * / 1 Liter)
trocken
Pfalz
12.0 % VOL
Pfaffmann Riesling QbA trocken 1,0 Liter - 2018
Rebsorte: 100% Riesling Pfaffmann's Riesling besitzt einen dichten und saftigen Körper mit festem Kern; sehr rassig, hat Zug und viel Geschmack.
6,20 € *
1 Liter
trocken
Baden
12.0 % VOL
Heger Fidelius Weissweincuvée trocken - 2017
Rebsorte: Grauburgunder Dr. Heger's Fidelius ist eine Komposition aus verschiedenen Weissweinsorten.
7,95 € *
0.75 Liter
(10,60 € * / 1 Liter)
trocken
Sardinien
13.5 % VOL
Monteoro Vermentino di Gallura DOCG - 2017
Rebsorte: 100% Vermentino Ein leuchtender, strohgelber Monteoro Vermentino di Gallura aus den Hause Sella & Mosca mit leichter Zitrusnote in der Nase.
9,95 € *
0.75 Liter
(13,27 € * / 1 Liter)
-7%
trocken
andere Regionen
11.5 % VOL
Domaine du Tariquet Sauvignon Blanc - 2018
Rebsorte: Sauvignon Blanc Der Sauvignon Blanc der Domaine du Tariquet ist ein genussvoller Wein, dem die Fertigkeit des Weinbauers einen Hauch von Perfektion verleiht! Mundus Vini 2018: Silbermedaille
5,22 € * 5,60 € *
0.75 Liter
(6,96 € * / 1 Liter)
halbtrocken
Mosel
11.5 % VOL
Dr. Loosen Riesling feinherb - 2018
Rebsorte: Riesling Konzentriert und komplex, mit dichter Frucht und feiner, unterschwelliger Mineralität; so präsentiert sich der halbtockene Riesling von einem der besten Weinerzeuger Deutschlands: Ernst Loosen
7,80 € *
0.75 Liter
(10,40 € * / 1 Liter)
trocken
andere Regionen
13.0 % VOL
Antares Chardonnay - 2018
Rebsorte: 100% Chardonnay The Southern Star of Chile! Antares Chardonnay zeichnet sich durch weiche und reife Zitrusfrucht Aromen aus.
4,50 € *
0.75 Liter
(6,00 € * / 1 Liter)
trocken
Sardinien
12.5 % VOL
La Cala Vermentino di Sardegna DOC - 2018
Rebsorte: 100% Vermentino Das Vinoscout Team ist begeistert vom 2014er Jahrgang La Cala - wir finden ein idealer Sommerwein, der ausserordentlich gut zu Antipasti und Meeresfrüchten passt.
8,25 € *
0.75 Liter
(11,00 € * / 1 Liter)
trocken
Kalifornien
13.5 % VOL
HESS Select Chardonnay Monterey - 2017
Rebsorte: Chardonnay HESS Chardonnay Monterey ist ein vielfach prämierter Spitzen-Chardonnay, ausgesprochen fruchtig (tropische Früchte, grüne Äpfel, reife Birne, Pfirsich und Zitrusnoten), würzig (Vanille), leicht cremig mit...
11,50 € *
0.75 Liter
(15,33 € * / 1 Liter)
trocken
Baden
11.0 % VOL
Heitlinger Pinot Gris trocken - 2018
Rebsorte: Grauburgunder Weitläufige Nuancen von vollreifen Früchten durchdringen einen nussigen Grund: ein intensiv interpretierter Weisswein.
8,70 € *
0.75 Liter
(11,60 € * / 1 Liter)
fruchtig
andere Regionen
11.5 % VOL
Domaine du Tariquet Premières Grives - 2018
Geerntet werden im Spätherbst reife Trauben, die verpackt mit Süße und Freude einen eleganten Wein mit feiner Typizität ergeben. Große Fülle am Gaumen, mit köstlichen tropischen Aromen und nachhaltiger Frische. Mundus Vini 2018:...
7,70 € *
0.75 Liter
(10,27 € * / 1 Liter)
trocken
Sizilien
12.5 % VOL
Branciforti Catarratto Bianco Sicilia IGT - 2018
Rebsorte: Catarratto Von einer brillianten goldgelben Farbe präsentiert sich dieser Catarratto von Branciforti im Glas und besticht mit einem herrlich duftigen Bouquet, welches Noten von Wiesenblumen und reifen Birnen aufweist,...
5,40 € *
0.75 Liter
(7,20 € * / 1 Liter)
trocken
Venetien
12.0 % VOL
Le Morette Serai Bianco Veronese IGT - 2018
Rebsorten: Turbiana di Lugana, Pinot Bianco, Chardonnay Im Seraibianco vereint sich das Beste der veroneser Rebsorten mit einem Hauptanteil an Turbiana, Pinot Bianco und Chardonnay.
6,40 € *
0.75 Liter
(8,53 € * / 1 Liter)
Nicht verfügbar
trocken
Languedoc
13.0 % VOL
Gerard Bertrand Gris Blanc VdP - 2017
Rebsorte: 100% Grenache Gris Kristallklar, duftig, rein und frisch - mit Gris Blanc von Gerard Bertrand kommt derr Sommer! Eher weiß als Rosé gekeltert und auf den Feihefen gereift, verführt er mit purer Frucht...
7,70 € *
0.75 Liter
(10,27 € * / 1 Liter)
trocken
Kalabrien
12.5 % VOL
Librandi Critone Val di Neto Bianco - 2018
Sauvignon Blanc und Chardonnay – ein Traumpaar? Im Falle des Librandi Critone heißt die Antwort auf jeden Fall ja! Fruchtige Zitrusnoten und prickelnde Frische machen diesen Wein zu etwas ganz Besonderem.
7,80 € *
0.75 Liter
(10,40 € * / 1 Liter)
trocken
Elsass
12.0 % VOL
Wolfberger Pinot Blanc Signature - 2017
Rebsorte: 100% Pinot Blanc Wolfbergers Sgnature Pinot Blanc glänzt in einem hellen Gelbton.
6,95 € *
0.75 Liter
(9,27 € * / 1 Liter)
lieblich
Toskana
12.5 % VOL
Vernaccia di San Gimignano DOCG - 2018
Rebsorten: Trebbiano Toscano, Malvasia del Chianti Klarer und brillanter strohgelber Vernaccia di San Gimignano von Teruzzi & Puthod mit grünlichen Bukett intensiv und nachhaltig, fruchtig und mit feiner Mineralik, dazu leichte grüne...
7,40 € *
0.75 Liter
(9,87 € * / 1 Liter)
trocken
Pfalz
12,0 % VOL
A. Diehl Weißer Burgunder eins zu eins Kabinett...
Rebsorte: 100% Weißburgunder Der Weißburgunder aus dem Hause Diehl zeigt eine cremige Frucht mit Nuancen von Gewürzen und einer angenehmen Frische.
6,80 € *
0.75 Liter
(9,07 € * / 1 Liter)
trocken
Pfalz
11.0 % VOL
Wachtenburger Müller-Thurgau halbtrocken 1,0L -...
Rebsorte: Müller-Thurgau Dieser Müller-Thurgau halbtrocken wird vor allem aufgrund seiner harmonisch eingebundenen Restsüsse und seiner frischen Art gerne gewählt.
4,50 € *
0.75 Liter
(6,00 € * / 1 Liter)
trocken
Pfalz
12.5 % VOL
Pfaffmann Weissburgunder QbA trocken - 2018
Die Weine von Markus Pfaffmann begeisern durch Spitzenqualitäten aus der Pfalz zum kleinen Preis. Ein ausgezeichnetes Preis-Genuss-Verhältnis.
6,20 € *
0.75 Liter
(8,27 € * / 1 Liter)
trocken
andere Regionen
12.0 % VOL
First White Ruyter's Bin - 2019
Rebsorte: 100% Chenin Blanc Ruyter's Bin First White ist ein frischer, fruchtiger, nachhaltiger Weisswein den man jung zu allen Gelegenheiten trinken sollte.
4,95 € *
0.75 Liter
(6,60 € * / 1 Liter)
trocken
Niederösterreich
11.5 % VOL
Hugl/Wimmer Saurüssel - 2018
Rebsorte: Grüner Veltliner Der Poysdorfer Saurüssel vom Weingut Hugl-Wimmer präsentiert sich leicht und frisch fruchtig mit einer angenehmen harmonischen Säure.
5,60 € *
0.75 Liter
(7,47 € * / 1 Liter)
feinherb
Mosel
11.5 % VOL
Schmitges vom Berg Riesling feinherb - 2018
Schmitges Riesling feinherb überzeugt durch viel Saft und Eleganz.. So muss ein unkomplizierter Alltags Riesling schmecken. Ideal zu asiatischen Gerichten.
9,50 € *
0.75 Liter
(12,67 € * / 1 Liter)
trocken
Western Cape
14.0 % VOL
Boschendal 1685 Chardonnay - 2017
Rebsorte: 100% Chardonnay Unter idealen Bedingungen bis zur optimalen Reife gelangt, beeindruckt der Boschendal Chardonnay durch sein frisches-fruchtiges Bouquet von Limetten und Ananas.
9,80 € *
0.75 Liter
(13,07 € * / 1 Liter)
trocken
Toskana
12.0 % VOL
Titolato Strozzi Vernaccia di San Gimignano...
Rebsorten:100% Vernaccia di San Gimignano Schlank präsentiert sich der Vernaccia di San Gimignano Titolato aus dem Hause Strozzi.
7,80 € *
0.75 Liter
(10,40 € * / 1 Liter)
trocken
Somontano
14.5 % VOL
Enate Chardonnay 243 - 2017
Rebsorten: Chardonnay Der Enate Chardonnay faszinierend in der Nase mit Noten von Früchten wie Birnen und Aprikosen, dazu nussige Aromen und mineralische Nuancen.
9,90 € *
0.75 Liter
(13,20 € * / 1 Liter)
trocken
Rheinhessen
12.5 % VOL
Dreissigacker Weissburgunder trocken - 2018
Rebsorten: 100% Weissburgunder Der Dreissigacker Weissburgunder besitzt eine reife Apfelfrucht mit etwas Melone. Klar, kompakter, saftiger Körper mit Kraft und schmelzigem Rückgrat.
11,50 € *
0.75 Liter
(15,33 € * / 1 Liter)
trocken
Lombardei
13.0 % VOL
Ca dei Frati Brolettino Lugana DOC - 2017
Rebsorte: 100% Turbiana In der Nase finden sich beim Brolettino Noten von reifen Früchten, Pfirsichen, gelben Äpfeln und Rosenblüten mit frischen, balsamischen Noten.
14,50 € *
0.75 Liter
(19,33 € * / 1 Liter)
trocken
Neuseeland
13.0 % VOL
Mount Nelson Sauvignon Blanc - 2018
Rebsorten: 100% Sauvignon Blanc Von komplexer, fast explosiver Fruchtigkeit wird das Bouquet des Weltklasse-Sauvignon Blanc geprägt.
14,80 € *
0.75 Liter
(19,73 € * / 1 Liter)
trocken
Kamptal
12.5 % VOL
Jurtschitsch Löss Grüner Veltliner Kamptal DAC...
Rebsorte: Grüner Veltliner Jurtschitsch Löss Grüner Veltliner Kamptal ist geprägt durch eine ausgeprägte Apfelfrucht mit einem Hauch von Citrusaromen ergänzen sich mit einer frisch-würzigen Struktur...
9,25 € *
0.75 Liter
(12,33 € * / 1 Liter)
trocken
Pfalz
12.5 % VOL
Pfaffmann White Vineyard QbA trocken - 2018
Rebsorten: Weissburgunder, Chardonnay Am Gaumen präsentiert sich Pfaffmann's White Vineyard mit einer Fülle von Aromen reifer Äpfel, dezenter Aprikosenduft sowie viel weissem Pfirsich. Zu gut, um nur als Sommerwein getrunken zu werden.
6,95 € *
0.75 Liter
(9,27 € * / 1 Liter)
trocken
Vinho Verde
10.5 % VOL
Conde Villar Vinho Verde Blanco DOC - 2018
Rebsorten: Loureiro, Arinto, Trajadura Am Gaumen zeigt sich der Conde Villar Vinho Verde Branco trocken, erfrischend und leicht mineralisch mit Noten von Mango.
4,90 € *
0.75 Liter
(6,53 € * / 1 Liter)
trocken
Kalabrien
12.5 % VOL
Librandi Ciro Bianco DOC - 2018
Rebsorten: 100% Greco Bianco Dieser kalabrische Weisswein zeigt die typisch für diese Rebsorte strohgelbe Farbe. Am Gaumen ist der Ciro Bianco erfrischend, leicht und unkompliziert, mit schönen fruchtigen Komponenten.
5,35 € *
0.75 Liter
(7,13 € * / 1 Liter)
trocken
Elsass
12.5 % VOL
Wolfberger Riesling Signature - 2017
Der Signature Riesling ist im Duft geprägt von einer intensiven Nase von frischem Obst, entwickelt Noten von Zitrusfrüchten, Birne mit einem Hauch von weißen Blüten
7,95 € *
0.75 Liter
(10,60 € * / 1 Liter)
trocken
Venetien
12.0 % VOL
Cipriano di Venezia Pinot Grigio 1,0L - 2017
Rebsorte: Pinot Grigio Genießen Sie diesen leichten, unkomplizierten Weißwein zu mediterranen Köstlichkeiten mit Freunden!
5,95 € *
1 Liter
trocken
Pfalz
13.5 % VOL
Pfaffmann "Selection" Walsheimer Silberberg...
Der Grauburgunder Selection Walsheimer Silberberg duftet nach Ananas, Birne und Limette und verspricht eine gewisse Mineralität am Gaumen sowie feine Apfelaromen und bietet eine tolle Länge.
8,80 € *
0.75 Liter
(11,73 € * / 1 Liter)
trocken
Pfalz
12.0 % VOL
Bassermann-Jordan Blanc de Noir QbA trocken - 2018
Rebsorte: Pinot Noir Der Bassermann-Jordan Blanc de Noir ist ein herrlich erfrischender Tropfen. Durch seine milde Art passt er ganzjährig zu vielen Gelegenheiten.
9,90 € *
0.75 Liter
(13,20 € * / 1 Liter)
trocken
Sizilien
13.0 % VOL
Zabu Chiantari Chardonnay Sicilia IGT - 2017
Rebsorte: 100% Chardonnay Der Chiantari Chardonnay von Zabu zeigt blumige Aromen von Banane und Birne. Eine subtile Frische hält den Wein in feinem Gleichgewicht und sorgt für einen angenehmen Abgang.
6,40 € *
0.75 Liter
(8,53 € * / 1 Liter)
-11%
trocken
Rheingau
11.0 % VOL
Trenz Steinhaus Riesling trocken - 2016
Der Steinhaus Riesling von Michael Trenz ist seit 2011 offizieller Weisswein bei allen Heimspielen der Deutschen DFB Fußball-Nationalmannschaften Frauen und Männer. Toller Riesling mit Charakter.
7,44 € * 8,40 € *
0.75 Liter
(9,92 € * / 1 Liter)
trocken
Pfalz
12.0 % VOL
Forster Riesling trocken QbA - 2018
Rebsorte: 100% Riesling Duft nach teils kandierten Zitrusfrüchten mit etwas Kernobst und kräuterigen Noten. Relativ weiche, süßliche Frucht mit zurückgenommener Säure, pflanzliche Würze am Gaumen,...
4,95 € *
0.75 Liter
(6,60 € * / 1 Liter)
trocken
Südtirol
13.0 % VOL
Cantina Terlan Winkl Sauvignon DOC - 2018
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc Mit seinem intensiv fruchtigen Bouquet, mit Nuancen von Holunderblüten und Anklängen von reifen Früchten ist der Winkl Sauvignon der ideale Begleiter zu grünem Spargel oder auch zu frischem Ziegenkäse.
16,95 € *
0.75 Liter
(22,60 € * / 1 Liter)
trocken
Mosel
11.5 % VOL
Dr. Loosen Riesling trocken - 2018
Rebsorte: Riesling Der Riesling von Dr. Loosen besitzt eine feine, elegante Rieslingsäure, dicht, gut ausbalanciert und lebendig. Ein toller Wein, konzentriert in der Frucht, kristallklar strukturiert und voller...
7,75 € *
0.75 Liter
(10,33 € * / 1 Liter)
trocken
Mosel
12.5 % VOL
Dr. Loosen Blauschiefer Riesling trocken - 2018
Rebsorte: Riesling Der Blauschiefer von Dr. Loosen ist ein klassischer trockener Mosel-Riesling mit verführerischer Frucht, ausgeprägtem Körper.
9,80 € *
0.75 Liter
(13,07 € * / 1 Liter)
trocken
Saale-Unstrut
12.5 % VOL
Saale Unstrut Grauburgunder Kabinett trocken -...
Rebsorte: Grauburgunder Der Saale Unstrut Grauburgunder Kabinett zeigt sich elegant, aromatisch, langanhaltend und mit intensivem Duft exotischer Früchte.
6,40 € *
0.75 Liter
(8,53 € * / 1 Liter)
trocken
Sizilien
12.0 % VOL
Regaleali Bianco Sicilia DOC - 2018
Regaleali Bianco "der sizilianische Weisswein Klassiker" in der unverwechselbaren "Rheingau" Flasche.
7,85 € *
0.75 Liter
(10,47 € * / 1 Liter)
trocken
Bordeaux
12.0 % VOL
Rothschild Bordeaux Blanc AOC - 2018
Rebsorten: Semillon, Sauvignon, Muscadelle Die Nase des Baron Philippe de Rothschild Blanc überzeugt mit raffiniert erfrischenden Aromen von Zitrusfrüchten (Grapefruit und Zitrone) und weißer Blüte (Jasmin und Akazie)
5,95 € *
0.75 Liter
(7,93 € * / 1 Liter)
2 von 22

Die ganze Welt der Weißweine

Glaubt man den Genetikern, so verdanken wir die Weißweine einer Mutation der ursprünglich roten Weinbeeren. Durch diese Veränderung der Erbanlage verloren die Traubenhäute ihre Farbe. Und wie so oft hatte eine kleine Ursache große Wirkung. Ohne sie müssten wir auf den Riesling in all seinen Spielarten und auf die feinnervigen Chardonnay Gewächse aus dem Chablis verzichten. Ganz zu schweigen von den edlen Weißen aus Burgund und dem exotischen Sauvignon Blanc Neuseelands. Eine ganze Geschmackswelt würde uns fehlen. Entdecken Sie hier hochwertige Weißweine aus aller Welt, erkunden Sie mit unserem Weinversand das spannende Universum der Nicht-Roten.

Was ist eigentlich weiß am Weißwein?

Der größte Teil der Weißweine wird aus weißen Trauben gemacht. Also aus Weinbeeren, die keine roten Pigmente in der Schale eingelagert haben. Grundsätzlich können aber weiße Weine auch aus roten Trauben gekeltert werde, wenn diese einen hellen Saft haben. Das ist zum Beispiel bei den Rebsorten Pinot Noir (Spätburgunder) und Cabernet Sauvignon der Fall. Um aus diesen dunklen Trauben weißen Wein zu erzeugen - auch im Deutschen wird hierfür meist die französische Bezeichnung "Blanc de noirs" verwendet -, muss sanft gepresst und der Saft schnell von den Schalen getrennt werden. So gelangen kaum Schalenpigmente in den Most. Der fertige Wein schimmert dann allenfalls ein wenig rosé.

Aber ist Weißwein denn wirklich weiß? Selbst die klassischen weißen Rebsorten ergeben nur in seltenen Fällen wirklich weiße oder farblose Weine. Die meisten Weißen schimmern gelb oder grünlich, je nach Sorte, Art der Weinbereitung und Lagerung. Auch das Alter spielt hier eine Rolle, Weißweine werden im Laufe ihrer Lagerung in der Regel dunkler. Und dann gibt es da auch noch Weißwein-Trauben, die nicht ganz weiß sind. Der Grauburgunder mit seinen rötlich schimmernden Beeren ist so ein Fall. Manchmal sind deren Pigmente sehr ausgeprägt und gehen in den Most über. Ergebnis ist dann ein Weißwein rosé mit einem Farbton von Zwiebelschalen.

Ob weiß, strohgelb oder mit grünen Reflexen - Weißwein wird eher mit Weinbaugebieten in kühlen Klimaten in Verbindung gebracht als Rotwein. Das ist nicht ganz falsch, wenn wir an die knackigen deutschen Rieslinge einerseits und die vollmundigen Roten aus mediterranen Weingärten andererseits denken. Aber Ausnahmen bestätigen wie immer die Regel: Die aromatischen Chardonnays aus Australien oder Kalifornien ebenso wie die trockenen Weißen aus Spanien. Wobei der Klimawandel da wohl noch einige Überraschungen bringen könnte, was den zukünftigen Rebsortenspiegel der Anbaugebiete betrifft.

Weißweinvielfalt im Online Sortiment

Unser Weißweinsortiment ist auf Vielfalt ausgelegt, mit hochwertigen Weine aus den verschiedenen Anbaugebieten der Welt. Diese demonstrieren immer wieder aufs Schönste, wie stark Herkunft, Rebsorten und die Arbeit der Winzer den Charakter eines guten Weißweins formen. Sie werden Lieblingsweine und alte Bekannten bei uns finden, aber auch aufregende Neuentdeckungen machen. Wir versprechen Ihnen, dass sich Ihr Mut zu probieren lohnen wird. Da sind die französischen Weißwein Klassiker von der Loire, wie der Sancerre. Oder die weltbekannten trockenen Rieslingmonumente aus dem deutschen Rheingau. Nicht zu vergessen die eleganten Norditaliener, wie etwa der Lugana von den eindrucksvollen Hügeln rund um den Gardasee. Machen Sie es wie viele zufriedene Weißweinfreunde, online Wein bestellen geht bei uns wirklich einfach.

Ein internationales Sortiment wie das unsere gibt Ihnen die Möglichkeit, der Spur der Weine über die Kontinente zu folgen. Schmecken Sie, wie unterschiedlich die Weine einer Rebsorte auf verschiedenen Kontinenten ausfallen können und welche Gemeinsamkeiten sie habe. Genießen Sie einen eleganten Sauvignon Blanc aus der Mitte Frankreichs und vergleichen Sie ihn mit einer exotischen Interpretation von einem Weingut aus dem Süden Afrikas. Entdecken Sie den konzentrierten Sauvignon vom anderen Ende der Welt und die fruchtigen Vertreter vom Fuße der Anden Südamerikas. Eine der Annehmlichkeiten unseres Webshops für unsere Kunden ist die Möglichkeit, unkompliziert Weine zu suchen und Ergebnisse zu filtern. So können Sie zum Beispiel mit wenigen Klicks die Weißweine eines bestimmten Anbaugebiets auf Ihrem Bildschirm versammeln. Lernen Sie auf diese Art doch einmal die Sortenvielfalt bei den Weißweinen aus der Pfalz  kennen. Sie werden staunen.

Lagerung und Genuß

Lagern sollten Sie Ihren Weißwein an einem kühlen Ort. Idealerweise im Keller oder im Weinschrank. Die meisten Weißen werden relativ jung getrunken und sollten nicht jahrelang lagern. Die Ausnahmen bestätigen wieder einmal die Regel: Spitzenrieslinge oder große weiße Burgunder entfalten ihre volle Komplexität oft erst nach mehreren Jahren. Genießen sollte Sie Weißwein kühl, am besten leicht gekühlt. Die Kühlung kann durchaus im Küchenkühlschrank passieren, der Wein sollte aber nicht eiskalt auf den Tisch kommen. Bei 8-12°C lassen sich die meisten Weißweine gut trinken. Zu unseren Weinen finden Sie in der Regel bei der Produktinformation eine Empfehlung zur Trinktemperatur.

Zu welchen Speisen passt Weißwein?

Grundsätzlich gilt nach wie vor die alte Faustregel: Weißwein zu hellem Fleisch, Fisch und Krustentieren. Auch leichte vegetarische Küche, Spargel und frische Salate gehen gut mit einem kühlen Weißen. Ob das dann ein Silvaner, ein Weißburgunder trocken oder ein knackiger Muscadet ist - da vertrauen Sie entweder ganz Ihren Geschmackserfahrungen und Vorlieben oder Sie suchen Rat beim Experten. Bei den Beschreibungen unserer Weine finden Sie praktischerweise auch kulinarische Tipps und Empfehlungen. Auch solche, die der Faustregel widersprechen, die Sie aber unbedingt einmal probieren sollten. Beispielsweise den Gewürztraminer zum Gugelhupf. Oder die fruchtige Riesling Spätlese zur pikanten Asia-Küche.

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