Weißwein zum Gemüse
Not only Riesling: die weiße Traubenvielfalt bietet für jeden Geschmack etwas. Weißwein ist der ideale Essensbegleiter, eignet sich aber auch als Aperitif, zum Dessert oder einfach so. Entscheidend für die weiße Farbe ist übrigens das Fruchtfleisch, denn die Schale wird nicht mitgepresst.

trocken
Ein trockener Wein darf bis zu vier Gramm Zucker pro Liter enthalten und in seltenen Fällen sind es sogar bis zu neun Gramm.
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halbtrocken
Ein halbtrockener Wein darf zwischen 9 und 18 Gramm Zucker pro Liter enthalten und nicht mehr als 10 Gramm über dem Säuregehalt liegen.
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