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Vinoscout im Europarc Dreilinden - Berlin | Öffnungszeiten: Mo. - Fr. 10.00 Uhr - 19.00 Uhr und Sa. 10:00 Uhr - 16:00 Uhr |030 - 585 84 59 0 | [email protected]

Weine zum Essen

Egal ob Fleisch, Fisch, vegetarisches oder veganes Essen: In der Kategorie “Food” werden Sie zu jedem Gericht den passenden Wein mithilfe des Weinberaters finden. 

Finden Sie den passenden Wein

“Welcher Wein passt zu welchem Gericht?” Mithilfe des Weinberaters sollen Sie zu jedem Gericht den passenden Wein finden können. Dabei gibt es einige Kleinigkeiten, die man beachten muss. Denn welcher Wein verwendet werden darf, ist abhängig von den Beilagen und den verwendeten Gewürzen. Während beim Fisch oder Geflügel der Weißwein nicht fehlen darf, würde man zu Rind, Wild oder Lamm eher kräftige Rotweine mit einem hohen Tanningehalt empfehlen. Bei Gemüse hingegen wird eher auf einen milden Pinot Noir gesetzt und bei Salat auf einen Schaumwein oder einen kräftigen Rosé-Wein. Beim Schwein sind Weißweine wie ein Riesling, Grauburgunder, Weißburgunder, Grüner Veltliner und Chardonnay keine Seltenheit. Bei einer traditionellen Martinsgans würde man sehr wahrscheinlich einen Spätburgunder oder Chianti auswählen, da die Säure dieser Weine sich gut mit dem fetten Fleisch versteht. 

Zahlung und Versand

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