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Wild

Kenner schwören auf Wild, das mit seinem unverwechselbaren Geschmack besticht. Als Begleiter bieten sich kräftige Rotwein an,  etwa Spätburgunder zu Rehrücken, Rioja zu Wildschwein, Shiraz und vollmundiger Tempranillo zu Wildragout oder ein eleganter Bordeaux zum Hirsch.

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