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Fisch

Traditionell gehört Weißwein dazu. Für gekochten Fisch empfehlen sich schlanke mineralische Weine, gebratener verlangt kraftvolle Gewächse wie Chardonnay, zur mediterranen Küche passen hingegen leichte italienische Weißweine. Und zu gegrilltem Fisch darf es sogar ein kräftiger Rotwein sein.

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