Zabu Chiantari Chardonnay Sicilia
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Im Detail Zabu Chiantari Chardonnay Sicilia
Die Trauben für diesen Wein wachsen auf der Insel Sizilien in den Hügeln nahe des Lago Arancio. Dieser liegt im südöstlichen Teil der Insel nahe Sambuca di Sicilia, wo das relativ junge Weingut Vigneti Zabù seinen Keller hat. Die Reben für diesen Wein gedeihen auf einem lehmigen Boden, der das Wasser sehr gut zurückhält, so dass die Weinstöcke den heißen Sommer gut überstehen. Dieser Wein wird zu 100% aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt. Nach einer 10-12-tägigen, temperaturkontrollierten Maischestandzeit wird die Maische gekeltert und der Most wird in Edelstahltanks vergoren. Danach wird er abgefüllt und noch einige Monate in der Flasche gereift.
Der Chiantari Chardonnay von Zabù zeigt blumige Aromen von Banane und Birne. Eine subtile Frische hält den Wein in feinem Gleichgewicht und sorgt für einen angenehmen Abgang.
Kurzprofil Zabu Chiantari Chardonnay Sicilia
| Alkoholgehalt: | 13.0% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Italien |
| Passt zu: | Antipasti, Fisch, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Salat |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Region: | Sizilien |
| Serviertemperatur: | 08-10°C |
| Serviervorschlag: | Als Apéritif, zu Vorspeisen, zu Geflügel, Fisch und Pizza. |
| Verschlussart: | Kunststoffkorken |
| Weinfarbe: | Weiß |
| EAN: | 8033237520616 |
| ProduktNummer: | V06164 |
| Inverkehrbringer: | Fantini Group Vini Srl | Via Luigi Dommarco, 23 | 66026 | Ortona (CH) | Italien |
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Vigneti Zabu
66026 | Ortona (CH) | Italien
Vigneti Zabù verkörpert die authentische Seele Siziliens und steht als prestigeträchtiges Weingut der Fantini Group für die Renaissance der sizilianischen Weinkultur. Gegründet 1994 von Valentino Sciotti mit der Vision, Spitzenweine aus Süditalien zu kreieren, repräsentiert Vigneti Zabù heute die erfolgreiche Symbiose aus traditionellem sizilianischem Terroir und modernster Kellertechnik.
2005 pflanzten Valentino Sciotti und der sizilianische Kellermeister Giuseppe Alfano Burruano ihre eigenen Weinberge in den Hügeln rund um den kristallklaren Arancio-See in Sambuca di Sicilia im Südwesten der Insel. Diese unberührte Landschaft mit ihren uralten Weinbergen und dem perfekten Mikroklima durch die Seenähe schafft ideale Bedingungen für herausragenden Weinbau. Die Reben gedeihen auf 400 Metern Meereshöhe auf wasserretentiven Lehmböden, die den Rebstöcken helfen, die heißen sizilianischen Sommer zu überstehen.
Das Weingut spezialisiert sich auf autochthone sizilianische Rebsorten wie Nero d'Avola, Grillo und Nerello Mascalese, die durch schonende Vinifikation bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks zu eleganten, charaktervollen Weinen mit frischer Aromatik und perfekter Balance transformiert werden. Die Chiantari-Serie repräsentiert dabei höchste Qualitätsstandards, während der legendäre Il Passo aus getrockneten Trauben intensive, konzentrierte Aromen liefert.
Bewertungen für Zabu Chiantari Chardonnay Sicilia
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Bei diesen Wein sind wir noch an
Bei diesen Wein sind wir noch an der Verkostung.Er schmeckt auch gut, allerdings stehen wir mehr auf den Roten.
Geschmacklich ok, habe mir persönlich etwas mehr
Geschmacklich ok, habe mir persönlich etwas mehr versprochen. Halt Geschmackssache. Preis-/ Leistungsverhältnis geht in Ordnung.
