Warwick Estate First Lady Cabernet Sauvignon - 2020
Warwick Estate ist ein Weinbaugebiet im Stellenbosch und umfasst ca. 70 Hektar Fläche mit Weinreben. Früher wurden ausschließlich nur Rotwein wie Pinotage, Cabernet Sauvignon, Merlot angebaut. Neuerdings wird aber auch Chardonnay angebaut. Die Rotweine zeigen sich farbintensiv, konzentriert und im traditionell-haltbaren Stil, denn die Besitzerin Norma Ratcliffe hat sich auf Studienreisen nach Bordeaux viel französisches Weinwissen angeeignet.
Mit The First Lady setzt ihr inzwischen mit der Führung des Guts betraute Sohn Mike seiner berühmten Mutter ein Denkmal. Aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon hat er einen Rotwein komponiert, der einfach hinreißend ist. Im Bukett verführt der über 18 Monate in französischer Eiche gereifte Tropfen mit Aromen von süßen Brombeeren, Kirschen, Tabak, dunkler Schokolade und einem Hauch Zimt. Am Gaumen entfaltet sich ein fülliger Körper mit samtig-weichen Tanninen. Und im Abgang brilliert The First Lady mit erinnerungswürdiger Länge.
| Jahrgang: | 2020 |
| Geschmack: | trocken |
| Weinfarbe: | Rot |
| Land: | Südafrika |
| Region: | Südafrika |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Alkoholgehalt: | 13.5% Vol. |
| Verschlussart: | Korken |
| Serviervorschlag: | zu rosa gebratenem Rinderfilet, Rumpsteak oder Entrecôtes, zur saftig geschmorten Lammkeule und Wildgerichten mit Pilzragout oder auch zu gereiften Käsesorten |
| Serviertemperatur: | 16-18°C |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Geschmortem, Rinderfilet, Kreolische Küche, Pilze, Gegrilltem, Springbock, Steak, Strauß, Wild, Lamm |
| Artikelnummer: | V08598 |
| EAN: | 6009639890635 |
Informationen über: Warwick Estate
Warwick Estate ist ein im südafrikanischen Stellenbosch beheimatet Weingut.
Gegründet wurde Warwick um das 1771 als Obstfarm. 1964 übernahmen Stan und Norma Ratcliff die Farm und machten daraus ein Weingut, wobei hauptsächlich die typischen im Bordeaux beheimateten Rebsorten Cabernet Sauvignon
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