Vergelegen The Mill Cabernet Sauvignon/Merlot
Im Detail Vergelegen The Mill Cabernet Sauvignon/Merlot
Vergelegen The Mill Race ist ein eleganter Rotwein aus Südafrika, der die Handschrift des renommierten Weinguts Vergelegen trägt. Diese Cuvée, meist dominiert von Cabernet Sauvignon und Merlot, präsentiert sich mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er eine ausgewogene Struktur mit sanften Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang. Die Reifung in Eichenfässern verleiht ihm zusätzliche Tiefe und eine feine Rauchigkeit. The Mill Race ist ein vielseitiger Rotwein, der hervorragend zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Eintöpfen oder gereiftem Käse passt. Ein ausdrucksstarker Wein mit südafrikanischem Charakter
12 Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut, besticht diese Vergelegen Cuvée aus
Merlot,
Cabernet Sauvignon, Syrah und Cabernet Franc durch ein Bouquet von reifen Beeren, von Zwetschgen, Schokolade und Kaffee, gepaart mit würzigen Noten und einem Hauch von Minze. Mit seiner erstaunlichen Balance zwischen Frucht und Holz ist der Mill Race ein idealer Begleiter zu pikanter Pasta oder zu Roastbeef.
Kurzprofil Vergelegen The Mill Cabernet Sauvignon/Merlot
| Alkoholgehalt: | 14.0% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Südafrika |
| Passt zu: | Gegrilltem, Geschmortem, Kalb, Kreolische Küche, Lamm, Parmesan, Ragout, Springbock, Strauß |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Region: | Stellenbosch |
| Serviertemperatur: | 16-18°C |
| Serviervorschlag: | zu gebratenem Rindfleisch, saftigen Steaks und leckeren Pastagerichten mit würzig abgeschmeckter Tomatensauce |
| Verschlussart: | Korken |
| Weinfarbe: | Rot |
| EAN: | 6003706000200 |
| ProduktNummer: | V08562 |
| Inverkehrbringer: | Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG | Königswinterer Str. 552 | 53227 | Bonn | Deutschland |
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Vergelegen
53227 | Bonn | Deutschland
Das Weingut Vergelegen befindet sich an der südafrikaischen Bucht False Bay und ist keine Stunde von der Stadt Kapstadt entfernt. Gegründet wurde es bereits im Jahr 1700 von Adriann van der Stell und befindet sich heute im Besitz von André van Rensburg. Die Reben des Weinguts wachsen auf einer Höhe zwischen 140 und 310 Metern, auf lehmhaltigen Böden. Lehmböden sind durch ihre Fähigkeit Wasser aufzunehmen besonders gut geeignet für das Wachstum der Reben. Das Klima in dieser Region zeichnet sich durch milde Temperaturen dank der Nähe zum Atlantischen Ozean aus. Für die Produktion der Weine des Weinguts Vergelegen werden Rebsorten, wie u.a. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc, Semillon oder Chardonnay angebaut.
