Varvaglione Papale Primitivo di Manduria

Der Papale Primitivo di Manduria kann jede Mahlzeit begleiten und passt hervorragend zur apulischen Küche wie Honig-Ofentomaten mit Burrata und Pistazien oder zu vielen Pastagerichten.

14,0 % Vol. | 0.75 l

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Produktnummer: V06448

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Beschreibungsbild zu Varvaglione Papale Primitivo di Manduria

Im Detail Varvaglione Papale Primitivo di Manduria

Die Primitivo Trauben für den Papale stammen aus den ältesten Weinbergen Tarantos, der Cantine Varvaglione in der Nähe des Ionischen Meeres.

Die Farbe ist rubinrot mit violetten Schimmer. Die Aromen präsentieren sich in der Nase sehr intensiv nach Fruchtmarmelade, schwarze Johannisbeere, Brombeere, Kirsche, Kakao und Lakritze.

Der Geschmack ist rund und geschmeidig mit einem anhaltendem aromatischen Abgang.

Kurzprofil

Alkoholgehalt: 14,0% Vol.

Allergenhinweise: enthält Sulfite

Geschmack: trocken

Land: Italien

Passt zu: Antipasti, Burrata, Caciocavallo, Geschmortem, Kalb, Lamm, Pasta, Pizza, Salsiccia

Rebsorte: Primitivo

Region: Apulien-Mandurien

Serviertemperatur: 14-16°C

Serviervorschlag: passt hervorragend zur apulischen Küche wie Honig-Ofentomaten mit Burrata und Pistazien oder zu vielen Pastagerichten

Verschlussart: Korken

Weinfarbe: Rot

EAN: 8031303000123

ProduktNummer: V06448

Inverkehrbringer:
Varvaglione Vigne & Vini | Contrada Santa Lucia s.n.c. | 74020 Leporano (Taranto) | Italien

Informationen über: Varvaglione 1921

Contrada Santa Lucia s.n.c.,
74020 | Leporano (Taranto) | Italien

Das Familien-Weingut Varvaglione liegt unweit von der ionischen Küste entfernt mit Blick auf den Golf von Taranto und auf die gleichnamigen Stadt, auch bekannt als "die Stadt der zwei Meere", die vom ionischen Meer entlang der Küste und vom Binnenmeer "Mare Piccolo" umspült wird. Die Böden, auf denen die Reben wachsen, sind unterschiedlicher Art, aber hauptsächlich kalkhaltiger Lehm mit Fossilien und Eisenoxiden, die dem Boden die typische rötliche Farbe verleihen. Das im Boden vorhandene Eisen hilft bei der Entwässerung und vermeidet Stagnation nach den Regenfällen, und aus diesem Grund gehört die rote Erde zu den am besten geeigneten für die Weinproduktion

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