Varvaglione 12 e mezzo Primitivo del Salento Biologico - 2020
Der Varvaglione 12 e mezzo Primitivo del Salento Biologico reift kurze Zeit nach der malolaktischen Gärung in Fässern aus französischer Eiche.
Im Duft erinnert dieser rote Primitivo Bio-Wein an frischen roten Früchten wie Johannisbeeren und Brombeeren bis hin zu würzigen Aromen von Muskatnuss, Lakritz, Schokolade und Vanille.
Der niedrige Alkoholgehalt wird durch eine weiche samtige Säure-Struktur getragen und macht den Wein ausgewogen und lang. Am Gaumen empfängt uns ein vollmundiges Spektrum von Kokosnuss und dunklen fruchtige Noten.
| Jahrgang: | 2020 |
| Geschmack: | trocken |
| Weinfarbe: | Rot |
| Land: | Italien |
| Region: | Apulien, Salento |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Alkoholgehalt: | 12.5% Vol. |
| Verschlussart: | Kunststoffkorken |
| Serviervorschlag: | ein idealer Begleiter zur deftigen Antipasti wie zur Salsiccia oder "Capollo" luftgetrocknete Wurst aus Schweinenacken |
| Serviertemperatur: | 12-16°C |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Pasta, Pizza, Salsiccia, Geschmortem, Capollo, Schwein, Lamm |
| Artikelnummer: | V06444 |
| EAN: | 8031303002257 |
Informationen über: Varvaglione 1921
Das Familien-Weingut Varvaglione liegt unweit von der ionischen Küste entfernt mit Blick auf den Golf von Taranto und auf die gleichnamigen Stadt, auch bekannt als "die Stadt der zwei Meere", die vom ionischen Meer entlang der Küste und vom Binnenmeer "Mare Piccolo" umspült wird.
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