Varvaglione 12 e mezzo Negroamaro del Salento - 2021
Der Negroamaro 12 e mezzo überzeugt durch einen intensiven Duft nach roten Beeren und schöner Würze sowie einer leichten Vanillenote. Im Geschmack präsentiert er sich weich, üppig und süffig und wieder mit einer leichten Vanillearomatik. Die Tannine aus der Barrique-Fasslagerung sind wunderbar seidig und samtig eingebunden und verleihen mehr Charakter und Fülle.
Der Ausbau findet in Barrique-Fässern statt für mindestens 6 Monate. Damit erhält er einen leichten, runden Touch von toastigen Aromen: Vanille, Rauch & Zedernholz.
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmack: | trocken |
| Weinfarbe: | Rot |
| Land: | Italien |
| Region: | Salento |
| Rebsorte: | Negroamaro |
| Alkoholgehalt: | 12,5% Vol. |
| Verschlussart: | Kunststoffkorken |
| Serviervorschlag: | ein idealer Begleiter zur deftigen Pasta wie zu Fleischbällchen in Tomatensauce, zu Lammkoteletts, geschmortem Wildschwein, Auberginen in vielfältigen Variationen und zum Barbecue |
| Serviertemperatur: | 16-18°C |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Gegrilltem, Pasta, Pizza, Geschmortem, Rind, Lamm, Geflügel |
| Artikelnummer: | V06446 |
| EAN: | 8031303000666 |
Informationen über: Varvaglione 1921
Das Familien-Weingut Varvaglione liegt unweit von der ionischen Küste entfernt mit Blick auf den Golf von Taranto und auf die gleichnamigen Stadt, auch bekannt als "die Stadt der zwei Meere", die vom ionischen Meer entlang der Küste und vom Binnenmeer "Mare Piccolo" umspült wird.
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