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Beschreibungsbild zu Varvaglione 12 e mezzo Bianco Biologico Puglia IGP

Im Detail Varvaglione 12 e mezzo Bianco Biologico Puglia IGP

Der Varvaglione 12 e Mezzo Puglia Bianco ist ein Weisswein aus biologisch kontrolliertem Anbau des Weinguts Varvaglione mit strohgelber Farbe und grünlichen Reflexen. In der Nase besteht das elegante Aroma-Bouquet aus floralen Noten, gemischt mit fruchtigen und zitrusartigen Düften. Am Gaumen ist er ausgewogen, lang und in perfekter Harmonie zwischen Frische und Körper.

Kurzprofil Varvaglione 12 e mezzo Bianco Biologico Puglia IGP

Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Land: Italien
Rebsorte: Chardonnay
Region: Salento
Serviertemperatur: 06-08°C
Serviervorschlag: Klassisch zu Fisch, paßt aber auch sehr gut zu asiatischen oder exotischen Gerichten
Verschlussart: Kunststoffkorken
Weinfarbe: Weiß
EAN: 8031303006873
ProduktNummer: V06406
Inverkehrbringer: Varvaglione Vigne & Vini | Contrada Santa Lucia s.n.c. | 74020 Leporano (Taranto) | Italien

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Varvaglione 1921

Contrada Santa Lucia s.n.c.,
74020 | Leporano (Taranto) | Italien

Das Familien-Weingut Varvaglione liegt unweit von der ionischen Küste entfernt mit Blick auf den Golf von Taranto und auf die gleichnamigen Stadt, auch bekannt als "die Stadt der zwei Meere", die vom ionischen Meer entlang der Küste und vom Binnenmeer "Mare Piccolo" umspült wird.

Die Böden, auf denen die Reben wachsen, sind unterschiedlicher Art, aber hauptsächlich kalkhaltiger Lehm mit  Fossilien und Eisenoxiden, die dem Boden die typische rötliche Farbe verleihen. Das im Boden vorhandene Eisen hilft bei der Entwässerung und vermeidet Stagnation nach den Regenfällen, und aus diesem Grund gehört die rote Erde zu den am besten geeigneten für die Weinproduktion

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Apulien liegt im Süden von Italien, entlang der Adriaküste. Die Wein-Region Apulien gehört gemeinsam mit Sizilien zu den größten Weinproduzenten von Italien. Die Weinanbaufläche Apuliens beträgt über 107.000 Hektar. Es werden jährlich ca. 7,5 Mio. Hektoliter Wein produziert und damit mehr als in ganz Deutschland zusammen. Die beiden bekanntesten DOC Anbaugebiete in Apulien sind die Regionen um Salice Salentino und um Manduria.

In der Wein-Region gibt es im Gegensatz zu den anderen Wein-Regionen in Italien viele flache Wein-anbaugebiete. Der Wein-Anbau in den Hügeln macht in Apulien nur 30 % der gesamten Wein-Produktion aus. Weißwein aus Apulien wird vor allem aus den Rebsorten Chardonnay, Sauvignon blanc und Bombino Bianco gekeltert. 

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