Trenz Pinot Noir Barrique trocken
Im Detail Trenz Pinot Noir Barrique trocken
Der Most wir in der offenen Maischegärung vinifiziert. Danach wird der Pinot Noir für 12 Monate im Barrique ausgebaut in gebrauchten Fässern bei 2. bis 6. Belegung.
Der Pinot Noir Barrique aus dem Hause Trenz zeigt sich würzig mit eleganten Noten von Roter Johannisbeere und Frühkirsche.
Kurzprofil Trenz Pinot Noir Barrique trocken
| Alkoholgehalt: | 14.0% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Deutschland |
| Passt zu: | Gans, Geflügel, Kalb, Lamm |
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Region: | Rheingau |
| Serviertemperatur: | 16-18°C |
| Serviervorschlag: | zu Rind- und Lammfleisch (Steak, Tournedos, Ochsenbäckchen, Braten, Filet), Wildgerichten oder Gänsebraten mit reduziertem Fleischfond |
| Verschlussart: | Korken |
| Weinfarbe: | Rot |
| EAN: | 4260178582579 |
| ProduktNummer: | V02291 |
| Inverkehrbringer: | Weingut Trenz | Schulstraße 1 | 65366 | Johannisberg | Deutschland |
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Weingut Michael Trenz
65366 | Johannisberg | Deutschland
Das Weingut Trenz, gelegen im Rheingau, wurde 1670 gegründet. Aktueller Inhaber ist der Jungwinzer Michael Trenz, der mit 21 Jahren das Weingut übernahm und zugleich Kellermeister ist. Das Familienunternehmen verfügt über eine gesamte Rebfläche von 18 ha mit mineralreichen Böden aus Taunusquarzit und Lösslehm, zum Teil auch aus Schiefer und Sandstein. Zu den besten Lagen gehören die Johannisberger Hölle und der Johannesberger Vogelsang. In diesen Lagen wird hauptsächlich der Anbau von der Rebsorte Riesling betrieben (85%), jedoch auch Spät- und Grauburgunder angebaut (15%). Des Weiteren verfügt Michael Trenz über einige Weinlagen in Südafrika, legt seinen Fokus aber dennoch auf die Produktion des deutschen Rieslingweins. Jährlich produziert das Weingut Trenz um die 150,000 Flaschen Wein.
"Michael Trenz schafft es das volle Potenzial des Rieslings zu entfalten" Focus.de
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